এই সপ্তাহে আমরা আমাদের প্রস্তাব বড়দিনের মেনু, যা এই রেসিপি একটি জায়গা থাকতে পারে. এবং এটা যে এই বিয়ার সস মধ্যে শুয়োরের মাংস tenderloin এটি সেই সহজ কিন্তু সুস্বাদু রেসিপিগুলির মধ্যে একটি যা আমরা পার্টি মেনু সম্পূর্ণ করতে খুব পছন্দ করি।
কিছু হলে এই রেসিপি সহজ. আপনি এটা পেতে পারেন 45 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত এবং একে একে একে একে একেক রকম সাজে পরিবেশন করুন। বেকড আলু, আলু ওয়েজ, ভাজা মাশরুম বা সবুজ মটরশুটি একটি চমৎকার অনুষঙ্গী।
আমার পরামর্শ হল আপনি সসে তিন মিনিটের বেশি মাংস রান্না করবেন না। এই ভাবে আপনি নিশ্চিত করবেন যে কোমল এবং সরস sirloin যেহেতু টেবিলে যাওয়ার পথে এবং অবশিষ্ট তাপের সাথে এটি রান্না শেষ করবে। সসের জন্য যেমন... প্রস্তুত রুটি, প্রচুর রুটি! কারণ এর বিস্তার প্রতিরোধ করা অসম্ভব।
রেসিপি
বিয়ার, কোমল এবং সরস মধ্যে শুয়োরের মাংস tenderloin
বিয়ার সসে এই শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন কোমল, সরস এবং দুর্দান্ত রঙ রয়েছে। এটি একটি পার্টি টেবিলের জন্য আদর্শ। এই ক্রিসমাসে এটি প্রস্তুত করুন।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: Carnes
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন
- ওলিভ তেল
- কাটা পেঁয়াজ ১
- 2 রসুনের লবঙ্গ কাঁচা কাটা
- 1 গাজর, কাটা
- বিয়ারের ক্যান
- ময়দা 1 টেবিল চামচ
- টমেটো সস 2 টেবিল চামচ
- এক গ্লাস চিকেন ব্রোথ
- লবণ, মরিচ এবং জলপাই তেল
প্রস্তুতি
- আমরা দুই সেন্টিমিটার পুরু এবং টেন্ডারলাইনের ফিললেটগুলি কাটা আমরা জীবন্ত আগুন দিয়ে গিল্ড জলপাই তেলের গুঁড়ি গুঁড়ি দিয়ে একটি প্যান বা ক্যাসেরোলের মধ্যে। আমরা বের করে রিজার্ভ করি।
- তারপর, প্যানে সবজি যোগ করুন, লবণ এবং মরিচ এবং 10 মিনিটের জন্য পোচ.
- তারপর, ময়দা একটি টেবিল চামচ যোগ করুন এবং আমরা মিশ্রিত।
- এর পরে, আমরা টমেটো এবং বিয়ার যোগ করি এবং সস কমাতে দিন 3 বা 4 মিনিট।
- তারপর ঝোল যোগ করুন এবং 10 মিনিট রান্না করুন।
- ক্স আমরা সস পিষে এবং প্যানে ফিরিয়ে দিন।
- শেষ করতে আমরা সস মধ্যে sirloin করা এবং এটি 3 মিনিটের জন্য রান্না করতে দিন।
- আমরা গরম বিয়ারের সাথে শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন পরিবেশন করি।