বিয়ারের সাথে গরুর মাংস, একটি থালা যা দ্রুত এবং দুর্দান্ত ফলাফল সহ প্রস্তুত হয়। একটি বাড়ির তৈরি থালা একটি ধনী সঙ্গে মাশরুমের সাথে সস এবং রান্না করা ভাত সহ, এটি এটি একটি খুব সম্পূর্ণ থালা তৈরি করে।
মাংসটি কতটা কোমল এবং এটি খাওয়া সহজ is এটি দেখতেও খুব ভাল লাগে এবং তাড়াহুড়ো থেকে আমাদের বেরিয়ে আসে একটি উদযাপন বা বন্ধুদের সাথে ডিনার জন্য, একটি ভাল সঙ্গী সঙ্গে আমাদের একটি খুব ভাল পার্টি ডিশ থাকতে পারে।
বিয়ারের সাথে গরুর মাংস
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: প্রথম
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 8-10 গরুর মাংসের স্টিকস
- 2 Cebollas
- 1 বোতল বিয়ার
- মাশরুম একটি ক্যান
- এক গ্লাস জল
- গরুর মাংসের ঝোলের একটি রুটি
- ময়দা
- তেল, নুন এবং মরিচ
- লম্বা রান্না করা চাল
প্রস্তুতি
- আমরা তেল দিয়ে গরম করার জন্য একটি ফ্রাইং প্যান রাখি, আমরা ময়দা দিয়ে ফিললেটগুলি পাস করি এবং তাদের উভয় পক্ষের উপর উচ্চ তাপের উপর বাদামি করি। এগুলি সরানো হয় এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে পাকা হয়।
- একই তেলতে আমরা খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজ ভাজতে এবং পাতলা ফালাগুলিতে কাটা, যতক্ষণ না তারা নরম হয়, যখন তারা রঙ নিতে শুরু করে তখন আমরা রোলড ক্যানড মাশরুমগুলি রেখে দেব, সটু é
- আমরা মাংস রেখেছি এবং বিয়ার যুক্ত করি, আমরা কয়েক মিনিট অ্যালকোহলকে বাষ্পীভবন করতে দেই, আমরা প্রায় এক মিলিয়ন 150 মিলি জল রেখেছি। এবং যখন এটি ফুটতে শুরু করে আমরা স্টক কিউব রাখি, সস প্রায় 20 মিনিট হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত কম তাপের উপর রেখে দিন, আমরা লবণের স্বাদ গ্রহণ এবং সংশোধন করি।
- পরিবেশন করার আগে আমরা সস ম্যাশ করতে পারি।
- ফিললেটগুলি একটি থালায় স্থানান্তরিত হয়, সস এবং পেঁয়াজ দিয়ে ভালভাবে কভার করা হয় এবং আমরা এটির সাথে দীর্ঘ রান্না করা চাল বা কিছু ভাজা আলু স্কয়ারে কাটা এবং কিছু সরু শাকসব্জি দিয়ে যেতে পারি।
- এটি খুব গরম পরিবেশন করা হয়।
- আর খেতে প্রস্তুত !!!!
এটা ভাল মনে হচ্ছে, আমি এটি এত ভাল করতে যাচ্ছি।