বিমি সয়া সস দিয়ে স্যুট করলেন। বিমি এমন একটি শাকসব্জী যা আমরা সম্প্রতি বাজারে পেয়েছি, তারা এগুলিকে সুপার শাকসব্জী বলে কারণ এটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভাল এমন অনেক গুণাবলী এবং ভিটামিন ধারণ করে। স্পেনের এই বুনো সবজি ব্রোকলিনি নামে পরিচিত।
একটি সহজ সবজি প্রস্তুত, এসই রান্না করা, ভাজা ভাজা, স্যালাডে, সসে রাখা যায়…। কিছু দিন আগে আমি একটি গ্রিলড মাংসের সাথে এই শাকটি চেষ্টা করেছি। এটি ব্রোকলির সাথে খুব মিল এবং এটি খুব ভাল very
জন্য একটি সবজি যে কোনও মাংস বা মাছের থালা বা একটি ফোঁড়া ভাজা জন্য। এই রেসিপিটি আমি আপনার কাছে এনেছি এটি সহজ এবং দ্রুত তৈরি।
বিমি সয়া সস দিয়ে স্যুট করলেন
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: প্রবেশাধিকার
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- বিমির 2 প্যাক
- 2-3 রসুন লবঙ্গ
- সয়া সস একটি স্প্ল্যাশ
- ২-৩ টেবিল চামচ জল
- তেল এবং মরিচ
- বিভিন্ন রকমের বীজ
প্রস্তুতি
- সিমের সাথে কষানো বিমিস প্রস্তুত করার জন্য, আমরা জলের সাথে ট্যাপের নীচে বিমিস ধুয়ে শুরু করব।
- আমরা একটি প্রশস্ত কাসেরোল রেখেছি যাতে তারা ভালভাবে নেয়, আমরা একটি সামান্য জল যোগ করি এবং এটি ফুটতে শুরু করলে আমরা বিমিস যোগ করি। আমরা তাদের রান্না করতে দেব যতক্ষণ না তারা স্বল্প বা কোমল হয়, আমরা তাদের 6-8 মিনিটের মধ্যে রাখব। তারা যখন থাকে তখন আমরা তাদের বাইরে নিয়ে যাই এবং ভালভাবে নামান।
- অন্যদিকে, আমরা রসুন স্তরিত করি, আমরা একটি তেল দিয়ে একটি সাটিন রাখি, আমরা ঘূর্ণিত রসুন যুক্ত করি যাতে তারা খুব বেশি বাদামী না দিয়ে গন্ধ ছেড়ে দেয়।
- কড়াইতে বিমিস যোগ করুন, রসুন দিয়ে কষান এবং এটি সামান্য বাদামি করুন, স্বাদের জন্য সয়া সস, একটি জেট এবং 3-4 টেবিল চামচ জল যোগ করুন, এটি কয়েক মিনিট সিদ্ধ হতে দিন, সামান্য গোলমরিচ, লবণ দিন সয়া সস নোনতা হিসাবে প্রয়োজন হয় না।
- বিমিস প্রস্তুত হয়ে গেলে কিছু ক্রমযুক্ত বীজ বা তিলের বীজ যোগ করুন এটি একটি চকচকে স্পর্শ দিতে।
- আপনি যদি মশলাদার স্পর্শ পছন্দ করেন তবে আমরা রসুনটি রাখলে আপনি কয়েক টুকরো মরিচ যোগ করতে পারেন।
- এবং খেতে প্রস্তুত !!!