রান্নার জগতে যদি সুস্বাদু কিছু থাকে তবে তা নিঃসন্দেহে শুয়োরের পাঁজর। আজ আমি আপনাকে একটি পৃথক, সমৃদ্ধ এবং খুব স্বাস্থ্যকর পুরো উপস্থাপন করব, যা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।
উপাদানগুলো:
তেল বা মাখন
কিছু সাদা ওয়াইন
আলু
4 রসুনের রসুন
টাইম
শাল
শূকরের পাঁজর
Pimienta
প্রস্তুতি:
আলুগুলি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন এবং আপনার প্রেসার কুকারের নীচে রাখুন। তেলও যুক্ত করুন যাতে এটি নীচে আটকে না যায়।
এখন, আলুর উপর, চপগুলি যোগ করুন, পাত্রের উপর সুরেলাভাবে বিতরণ করুন। তার উপরে, তৈরি করা রসুন, লবণ, মরিচ, থাইমের একটি স্প্রিং এবং একটি সামান্য সাদা ওয়াইন যুক্ত করুন।
মাংস রান্না করা না হওয়া পর্যন্ত এটি কয়েক মিনিট ধরে রান্না করতে দিন।