El আজোরিরিও চোদন এটি আমাদের গ্যাস্ট্রোনমির একটি সর্বোত্তম। একটি সাধারণ রেসিপি যা ডেসেলটেড কড ছাড়াও অন্যান্য উপাদান যেমন রসুন, গোলমরিচ এবং টমেটোকে অন্তর্ভুক্ত করে। আমার প্রিয় রেসিপিগুলির মধ্যে একটি সন্দেহ নেই, এটি কেবল তার গন্ধের জন্যই নয়, এটি যে গতির সাথে প্রস্তুত হয় তাও।
এটি উচ্চতর বলে ছাড়াই চলে যায় বিচ্ছিন্ন কড মানের আপনি যে ব্যবহার করেন, ফলাফল ভাল হবে। আপনি ডিলসেটেড কডের লোমস বা ফ্লেক্স ব্যবহার করতে পারেন। ব্যক্তিগতভাবে, আমি ডেসেলটেড এবং ফ্ল্যাকড কড ব্যবহার করতে পছন্দ করি না, আমি পছন্দ করি যে কড খণ্ডগুলি অনুভূত হয় এবং আপনাকে সেগুলি চিবানো উচিত; তবে আপনি সবচেয়ে সুবিধাজনক বিন্যাসটি চয়ন করতে পারেন।
- 350 গ্রাম ডিলডড কড
- 1 পেঁয়াজ
- 1 সবুজ মরিচ
- 1 Pimiento Rojo
- 2 রসুনের রসুন
- টমেটো সস 180 গ্রাম
- 1 কেয়েন
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- আমরা পেঁয়াজ, মরিচ এবং রসুন লবঙ্গ কাটা। আমরা এক ফোঁটা ফোঁটা তেল দিয়ে পোচ্চা করি একটি প্যানে কম তাপ উপর
- শাকসব্জি শিকার করা অবস্থায়, আমরা একটি সসপ্যানে এবং একটি ভাল পরিমাণে জলপাই তেল রাখি আমরা কমন রান্না কম তাপের উপরে প্রতিটি দিকে কয়েক মিনিটের মতো কোড করুন যতক্ষণ না আমরা দেখতে পেলাম যে আপনি এটি বাছাই করবেন, ততক্ষণ সহজেই ফ্লেক্সগুলি বন্ধ হয়ে যায়।
- একবার শাকসবজি পোচ করা হয়, আমরা ভাজা টমেটো যোগ করুন এবং লালচে এবং এটি কয়েক মিনিট জন্য রান্না করুন।
- আমরা flakes অন্তর্ভুক্ত কড এবং পরিবেশন করার আগে কয়েক মিনিট পুরো রান্না করুন।
- আমরা গরম গরম আজোরিরিও কড পরিবেশন করি।