উইকএন্ডে আমাদের মধ্যে অনেকেই আছেন যারা আমাদের পরিবার এবং বন্ধুবান্ধবদের একত্রিত করার সুযোগটি গ্রহণ করেন। এবং এটি সেই সময়গুলিতে হয় যখন সাধারণ রেসিপিগুলি এ জাতীয় পছন্দ করে মাশরুম skewers বালসামিকের কাছে তারা একটি দুর্দান্ত মিত্র হয়ে ওঠে। উষ্ণ, প্লেট থেকে সতেজ, তারা একটি পরিতোষ।
এই skewers মূল কী বালসমিক ভিনেগার মেরিনেড। এটি যথেষ্ট যে মাশরুমগুলি 30 মিনিটের জন্য মেরিনেট করা হয় যাতে তারা এটির সমস্ত স্বাদ গ্রহণ করতে পারে। তারপরে আপনাকে কেবল সেগুলি গ্রিলের উপর চাপতে হবে এবং আপনার বন্ধুদের সাথে সেগুলি উপভোগ করতে প্রস্তুত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হবে।
বালাসামিক মাশরুম skewers
এই বালাসামিক ভিনেগার মেরিনেটেড মাশরুম স্কেকার্স আপনার বন্ধুদের বাড়িতে বসে যখন স্ন্যাক্স করার জন্য আদর্শ। তাদের চেষ্টা করে দেখুন!
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রবেশাধিকার
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 12 বড় মাশরুম
- 15 মিলি। অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 75 মিলি। মোডেনা ভিনেগার
- 1 চা চামচ শুকনো থাইম
- শাল
- স্থল গোলমরিচ
প্রস্তুতি
- আমরা মাশরুমগুলি পরিষ্কার করি এবং স্টেমের সবচেয়ে শক্ত অংশটি কাটা করি। আমরা প্রতিটি মাশরুম দুটি করে কাটছি এবং আমরা রিজার্ভ।
- আমরা একটি বাটিতে মিশ্রিত করি জলপাই তেল, থাইম, লবণ এবং মরিচ একসাথে বালসামিকে গভীর করুন। আমরা 30 মিনিটের জন্য বাটিতে মাশরুমগুলি মেরিনেট করি।
- আমরা মেরিনেড থেকে মাশরুমের অর্ধেকগুলি সরিয়ে ফেলি এবং আমরা চপস্টিকস উপর স্ট্রিং কাঠের. মাশরুমগুলির আকারের উপর নির্ভর করে 3 বা 4 টি অর্ধের সাহায্যে প্রতি স্কওয়ার যথেষ্ট হবে।
- একটি প্যানে বা গ্রিডে কয়েক ফোঁটা তেল গরম করুন এবং আমরা প্রায় 4 মিনিট রান্না করি প্রতিটি পক্ষের জন্য
- আমরা ফ্লাক লবণ (alচ্ছিক) দিয়ে তাজা এবং গরম পরিবেশন করি।