আজকের রেসিপিটি আমরা যারা ভালোবাসি তাদের জন্য স্বাস্থ্যকর মাংস কিন্তু একই সাথে দুর্দান্ত: বাদাম সসের সাথে টার্কি কাটলেটস। এটি একটি সাধারণ রেসিপি এবং একই সাথে এটি ক্ষুধাও সন্তুষ্ট করে, তাই এটি মূল কোর্স বা একটি একক থালা জন্য উপযুক্ত।
তুরস্ক বাদাম সসের সাথে কাটলেট
বাদাম সস সহ এই সমৃদ্ধ টার্কি চপগুলি একটি একক থালা জন্য আদর্শ। খুব সুস্বাদু একটি খাবার।
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: Carnes
পরিবেশন: 3
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 6 টার্কি চপ
- কাটা বাদাম 75 গ্রাম
- 1 পেঁয়াজ
- 3 রসুন লবঙ্গ
- Meat মাংসের ঝোলের লিটার
- সাদা ওয়াইন 150 মিলি
- রুটি 1 টুকরা
- ওলিভ তেল
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- সবার আগে আমরা টার্কি চপ সিজন করব এবং পরে আমরা তাদের সামান্য জলপাই তেল দিয়ে একটি প্যানে সামান্য বাদামী করব। এগুলি ব্রাউন করার সময় আমরা আমাদের প্রস্তুত করব বাদাম সস.
- একটি পাত্রে আমরা সামান্য জলপাই তেল এবং তাপ যোগ করব। পরবর্তী আমরা কাটা হবে পেঁয়াজ এবং ডিরসুন লবঙ্গ। আমরা আশা করি এটি বাদামি হয়ে যায় এবং এগুলি পোচ হওয়ার পরে আমরা কাটা বাদাম যুক্ত করব। সবকিছু ভালভাবে মেশান এবং তারপরে মুরগির ঝোল এবং সাদা ওয়াইন যুক্ত করুন।
- সস ঘন হওয়ার জন্য আমরা একটি যুক্ত করব রুটির টুকরা পূর্বে স্থানান্তরিত আলোড়ন দেওয়ার সময় যদি আমরা দেখতে পাই যে সস আমরা চাই যতটা পুরু না হয়, আমরা একটি যুক্ত করব ময়দা চা চামচ কয়েক আর আমরা ভাল করে আলোড়িত করব যাতে গলদা না ছেড়ে যায়।
- যখন সস ঘন হয়ে যাবে তখন আমরা চপগুলি যোগ করব এবং কিছুটা কম আঁচে একসাথে রান্না করব 10 মিনিট.
- সাথে যেতে আমরা কিছু ভুনা করেছি লবণযুক্ত আলু.
নোট
আপনি যদি মাশরুম পছন্দ করেন তবে এগুলি সসে যোগ করতে পারেন।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 400