বাদাম এবং চকোলেট প্যানলেটগুলি। যদিও traditionalতিহ্যবাহী এটি বাদাম এবং পাইন বাদাম দিয়ে তৈরি করা হয় তবে এগুলি কুমড়ো, মিষ্টি আলু, চেস্টনেট, চকোলেট… এর মতো অনেক স্বাদে তৈরি করা হয়।
সমস্ত সন্তদের রাতের জন্য, তারা প্যানেললেট, চেস্টনেট, মিষ্টি আলু, মজাদার হ্যালোইন কুকিজ প্রস্তুত করে, বাচ্চাদের জন্য ময়দার মধ্যে হাত রাখা খুব মজাদার কারণ তাই আমাদের তাদের সাথে মিষ্টি প্রস্তুত করতে হবে। প্যানেললেটগুলি বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা যেতে পারে, এগুলি সহজ এবং এগুলি দিয়ে তৈরি করা যায়, যেহেতু কেবল শেষ মুহুর্তে তাদের রান্নার প্রয়োজন হয় না, আপনাকে কয়েক মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিতে হবে এবং তারা প্রস্তুত হবে।
বাদাম এবং চকোলেট প্যানলেটগুলি
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 6
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 150 জিআর গলে যাওয়ার জন্য চকোলেট
- 50 মিলি। ননী
- 250 ভূমি বাদাম
- 200 জিআর। চিনির
- 1 মাঝারি আলু
- 1 ডিম
- 1 ডিম সাদা
- 100 জিআর পুরো কাঁচা বাদাম
প্রস্তুতি
- বাদাম এবং চকোলেট প্যানেললেটগুলি তৈরি করার জন্য, আমরা জলের সাথে একটি কাসেরোল লাগিয়ে শুরু করব, আমরা আলুটিকে ত্বকের সাথে রাখি এবং আলু খুব কোমল না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে দিন। যখন এটি হয়, আমরা এটি বাইরে নিয়ে যাই, মেজাজটি করি।
- আমরা 200º সি তে চুলা চালু করি।
- একটি বাটিতে আমরা জমির বাদাম রেখে দিন, রান্না করা আলু টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। আমরা সবকিছু খুব ভালভাবে মিশ্রিত করি, এটি অবশ্যই একটি কমপ্যাক্ট ভর হবে। আমরা ময়দার সাথে ডিমের সাদা অংশটি যুক্ত করি, যদি আমরা দেখি যে ময়দা খুব শক্ত হয় তবে আমরা এটি পুরোটা রেখে দেব। প্যানেললেটগুলি না ভাঙলে ময়দা খুব হালকা হওয়া উচিত নয়।
- আমরা একটি রোল তৈরি করে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ময়দা জড়িয়ে রাখি। আমরা কয়েক ঘন্টা বা একদিন থেকে পরের দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রেখেছি।
- অন্য একটি বাটিতে আমরা চকোলেটটি দুধের ক্রিম দিয়ে রাখি, এক মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভের মধ্যে রাখি এবং এটি দ্রবীভূত করি।
- আমরা ময়দা আউট, এর অংশ গ্রহণ, একটি বাটি মধ্যে রাখা এবং একটি সামান্য চকোলেট যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত। আমরা এই ময়দা দিয়ে বল তৈরি করি এবং আমরা সেগুলি বেকিং ট্রেতে রাখছি, আমরা প্রতিটি টুকরো টুকরোতে একটি বাদাম রাখব।
- বাকি ময়দার সাথে আমরা আকার তৈরি করি এবং ট্রেগুলিতে রাখি।
- আমরা ডিমটি পেটায়, প্যানেললেটগুলি আঁকি এবং চুলায় রাখি। আমরা তাদের 10 মিনিট সাবধানে ছেড়ে দিচ্ছি যাতে খুব বেশি বাদামী না হয়।
- তারা যখন হয় আমরা ওভেন থেকে তাদের বাইরে নিয়ে যাই, তাদের শীতল হতে দিন। আমরা বাকী চকোলেট ব্যবহার করি, আমরা চকোলেট দিয়ে কিছু প্যানেললেট পাস করি, আমরা চকোলেটকে শক্ত করতে দেই এবং এটিই।