ঘরে তৈরি ডাম্পলিং

ঘরে তৈরি ডাম্পলিং

আমরা যারা রান্না করতে পছন্দ করি তাদের জন্য আমরা সাপ্তাহিক ছুটির দিন বা ছুটির দিনগুলিতে রান্নাঘরে andুকে নতুন থালা উদ্ভাবন করি। ঠিক আছে, এই জন্য পবিত্র সপ্তাহ আমি আপনাদের কাছে এমন কিছু সুস্বাদু ঘরে তৈরি ডাম্পলগুলি উপস্থাপন করছি যা বাড়িতে একটি নির্মম সাফল্য পেয়েছিল।

The গামছা তারা ছোটদের জন্য খুব সুস্বাদু, তদ্ব্যতীত, তাদের প্রস্তুত এবং সিল করার সময় তারা হাত ধার দিতে পারে। তারা যেমন বাড়িতে আছে, তাদের একটি আছে কম ক্যালোরি শক্তি, এবং যদি আমরা এটির মতো মুরগি এবং শাকসব্জি এবং চুলায় একটি রান্না করা ভর্তি করে একত্রিত করি তবে এটি একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি হয়ে যায়।

উপাদানগুলো

  • রসুনের 1-2 লবঙ্গ।
  • পিটযুক্ত কালো বা সবুজ জলপাই 40 গ্রাম।
  • 1 বসন্ত পেঁয়াজ।
  • 1 মুরগির স্তন।
  • পাইকিলো মরিচ 1 ক্যান।
  • ভাজা টমেটো।
  • সাদা মদ.
  • গ্রেটেড পনির
  • ডিম পেটান (ডাম্পলিংগুলি আঁকুন)।
  • জলপাই তেল
  • লবণ.
  • গোলমরিচ।

জন্য কচুর আটা:

  • ১/২ কিলো ময়দা।
  • সাদা লার্ড বা মাখনের 125 গ্রাম।
  • 2 ডিম।
  • চিমটি গোল কাঁচামরিচ।
  • চিমটি নুন
  • চিনি ১/২ চা চামচ।
  • ১/২ চা চামচ মিষ্টি পেপারিকা।
  • 6 টেবিল চামচ জল।

প্রস্তুতি

প্রথমত, আমরা এটি করব কচুর আটা। এটি করার জন্য, আমরা সমস্ত উপাদান একটি পাত্রে রাখব, আমাদের হাত দিয়ে সেগুলি ভাল করে হাঁটতে হবে যতক্ষণ না আমরা কোনও একজাতীয় এবং স্থিতিস্থাপক ময়দার হাত না খায়। পরে, আমরা এটি কভার করব এবং এটি ফ্রিজের মধ্যে রেখে এটি বিশ্রাম দিন।

তারপর আমরা করব ভর্তি। প্রথমে আমরা মুরগীর স্তনকে খুব ছোট কিউবগুলিতে কাটা করব, সেই সাথে শাইভস, পিকুইও মরিচ এবং রসুন। আমরা একটি ভাল পাতলা জলপাই তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে এগুলি সব ভাজতে দেব। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

তারপরে, আমরা সাদা ওয়াইন যুক্ত করব এবং যখন অ্যালকোহল বাষ্পীভবন হবে, তখন আমরা এটি উত্তাপ থেকে সরিয়ে ফেলব, পরিবেষ্টিত জলপাই যুক্ত করবো, একটি স্প্ল্যাশ ভাজা টমেটো এবং গ্রেড পনির। আমরা ভালভাবে আলোড়ন করব যাতে সবকিছু মিশ্রিত হয় এবং আমরা সংরক্ষণ করব।

তারপরে, আমরা ফ্রিজ থেকে ময়দা সরিয়ে ফেলব, এটি ছড়িয়ে দেব এবং spread আমরা চেনাশোনাগুলিতে কাটব পাস্তা কাটার বা কাচের সাহায্যে। আমরা পূর্বে তৈরি ফিলিং দিয়ে প্রতিটি বৃত্ত পূরণ করব এবং আমরা কোণগুলি কিছুটা আর্দ্র করে এবং কাঁটা দিয়ে টিপতে এটি বন্ধ করব।

পরিশেষে, একবার আমাদের সমস্ত গামছা তৈরি হয়ে গেলে, আমরা সেগুলি পিটানো ডিম দিয়ে আঁকবো এবং এটি প্রাক-গরম চুলায় রেখে দেব প্রায় 180-10 মিনিটের জন্য 15 ডিগ্রি সে.

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য

ঘরে তৈরি ডাম্পলিং

প্রস্তুতির সময়

রান্নার সময়

মোট সময়

পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 322

নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।