ঘরে তৈরি কাস্টার্ড, একটি traditionalতিহ্যবাহী মিষ্টি

ঘরে তৈরি কাস্টার্ড

এবং কত ধনী বাড়িতে কাস্টার্ড? ব্যবহারিক কারণে, সান্ত্বনা বা সময়ের জন্য অনেক সময় আমাকে স্বীকার করতে হয় যে আমি খামটি ফেলে দিয়েছি এবং তারা কাজ করে। তারা অবশ্যই কাজ করবে যতক্ষণ না আপনি অবশ্যই একটি খামের কাস্টার্ড বাটি এবং তার পাশের একটি হোমমেড রাখবেন না।

আমি সাধারণত রান্না করি এমন মিষ্টি নয়, তবে বাড়ির মতো স্বাদযুক্ত মিষ্টিগুলির মধ্যে এটি একটি। একটি মিষ্টি যা আমি বেশ কয়েকটি প্রজন্মকে রান্না করতে দেখেছি, প্রত্যেকে তাদের নিজস্ব উপাদান, পরিমাণ এবং কৌশল ব্যবহার করে cook এগুলি যা আমি আপনাকে দেখায় তা খুব সাধারণ এবং আপনি যদি তাদের সাথে কিছু করেন তবে এটি সুস্বাদু কুকিজ এবং গ্রাউন্ড দারুচিনি যদি তাদের প্রস্তুত করার পরে আপনি বাকী সাদাদের সাথে কী করবেন জানেন না তবে ইকোসিনা রেসিপিগুলিতে আমরা আপনাকে একটি মিষ্টি সমাধান দিচ্ছি: মের্মিংয়ে এবং বাদামের সাথে পামেরিটাস।

উপাদানগুলো

  • 4 ডিম yolks
  • 1/2 l দুধ
  • 150 গ্রাম চিনির
  • কর্নস্টার্চ 2 টেবিল চামচ
  • দারুচিনি কাঠি 1 লাঠি
  • সাজানোর জন্য দারুচিনি গুঁড়ো
  • মারিয়া কুকি সাজানোর জন্য

বিবরণাদি

আমরা রাখি দুধ গরম উচ্চ তাপ উপর একটি সসপ্যান মধ্যে দারুচিনি লাঠি সঙ্গে। উত্তাপ থেকে নামানোর আগে এটি কয়েক মিনিট ধরে ফুটতে দিন। আমরা দুধ এবং রিজার্ভ স্ট্রেন।

অন্য সসপ্যানে আমরা কুসুম, চিনি এবং কর্নস্টার্চ এবং যোগ করি আমরা কিছু রডের সাথে মিশ্রিত করি। অভিন্ন ময়দা একবার হয়ে গেলে, নাড়তে থাকাকালীন অল্প পরিমাণে সংরক্ষিত দুধ দিন add

আমরা সসপ্যানটি আগুনে নিয়ে যাই এবং নাড়তে না পারা পর্যন্ত, সর্বদা একই দিকে মিশ্রণ ঘন হয়। আমরা এটি ফুটতে দেই না; এটি হওয়ার আগে, আমরা উত্তাপ থেকে সসপ্যানটি সরিয়ে ফেলি এবং আরও কয়েক মিনিট নাড়তে থাকি।

আমরা পাত্রে, কাস্টার্ডটি pourালা উপরে একটি কুকি এবং ঘরের তাপমাত্রায় শীতল হতে দিন।

দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন পরিবেশনের আগে।

ঘরে তৈরি কাস্টার্ড

নোট

  • আমি এটা পছন্দ করি কুকি নরম হয়ে যায়কাস্টার্ডগুলি এখনও গরম থাকা অবস্থায় আমি এটি রেখেছি it আপনি যদি এগুলি ক্রুঞ্চি হতে পছন্দ করেন তবে পরিবেশন করার আগে এগুলিকে দারচিনি দিয়ে যোগ করুন।
  • কর্নস্টার্চ এটি কাস্টার্ডকে আরও ঘন করতে সহায়তা করে, আপনার যে ধারাবাহিকতা চান তা নির্ভর করে আপনি কিছুটা কম বা আরও কিছু যোগ করতে পারেন।
  • ফটোগুলিতে তারা খুব হলুদ হয়ে এসেছে, বাস্তবে তাদের রঙটি অনেকটা "প্যালোর"

অধিক তথ্য - মেরিংয়ে এবং বাদামের সাথে পাফ প্যাস্ট্রি

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য

ঘরে তৈরি কাস্টার্ড

রান্নার সময়

মোট সময়

পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 110

নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

3 মন্তব্য, আপনার ছেড়ে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।

  1.   মসজিদ ওয়াইনারি তিনি বলেন

    আমরা খুব সহজেই রান্না করতে পারি এমন সাদাসিধা এবং স্বাদযুক্ত মিষ্টান্নগুলির রেসিপিগুলি দেখতে খুব ভাল। ধন্যবাদ !! 🙂

  2.   মিরিয়াম তিনি বলেন

    এই রেসিপিটি কত লোকের কাছে পৌঁছবে?

  3.   মারিয়া ওয়াজকেজ তিনি বলেন

    চারজনের জন্য প্রায় মরিয়ম 😉