আমরা একটি প্রস্তুত করতে যাচ্ছি ঘরে তৈরি উদ্ভিজ্জ স্যুপ, একটি হালকা এবং স্বাস্থ্যকর খাবার। ঘরে তৈরি স্যুপগুলি খুব স্বাচ্ছন্দ্যযুক্ত, এই শাকটি হালকা রাতের খাবারের জন্য আদর্শ, এটি বেশ কয়েকটি শাকসব্জীযুক্ত হওয়ায় এটি খুব স্যাটিটিংও হয়।
ঘরে তৈরি উদ্ভিজ্জ স্যুপ খুব বৈচিত্রপূর্ণ তৈরি করা যায়, যেহেতু আপনি আমাদের বাড়িতে যে সবজি রাখতে পারেন তা রাখতে পারেন।
উদ্ভিজ্জ স্যুপের এই রেসিপিটি তৈরি করা খুব সহজ এবং দ্রুত, যা আমাদের সবচেয়ে বেশি বিনোদন দেয় সমস্ত শাকসবজি কাটা, যদিও এখন এমন অনেকগুলি পাত্র রয়েছে যা এই পদক্ষেপটিকে সহজ এবং দ্রুততর করে তোলে।
এই রেসিপিটিতে মনে হয় প্রচুর শাকসব্জী রয়েছে তবে রান্না করার সময় সেগুলি কমিয়ে আনা হয়। প্রতিটি বাড়ির সাথে মানানসই এবং আপনি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করেন এমন পরিমাণে রাখার জন্য পরিমাণগুলি বিভিন্ন হতে পারে।
ঘরে তৈরি সবজি স্যুপ p
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: আগত
পরিবেশন: 6
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 কোল
- 2 Cebollas
- 2 গাজর
- লিক্স
- কয়েকটা চাদর পাতা
- ব্রোকলি
- সবুজ মটরশুটি
- তেল
- শাল
- 1-2 বোয়েলন ট্যাবলেট
- Pimienta
প্রস্তুতি
- ঘরে তৈরি উদ্ভিজ্জ স্যুপ প্রস্তুত করতে আমরা প্রথমে সমস্ত শাকসব্জি ধুয়ে ফেলব। আমরা বাঁধাকপিগুলিকে স্ট্রিপ, পেঁয়াজ এবং জুলিয়েন স্ট্রিপগুলিতে গাজর কেটে দেব। আমরা লিকগুলি ধুয়ে আধা কাটা এবং তারপরে ছোট ছোট টুকরা করি।
- আমরা চার্ডটি ভালভাবে ধুয়ে টুকরো টুকরো করব।
- ব্রোকলি আমরা ফ্লোরগুলি সরিয়ে ফেলব এবং সেগুলি কেটে দেব।
- আমরা আগুনে একটি কাসেরোল রেখেছি 2-3 টেবিল চামচ তেল, আমরা পেঁয়াজ, ফুটো এবং বাঁধাকপি যুক্ত করি। আমরা নাড়াচাড়া করি এবং এটি 5 মিনিটের জন্য রান্না করতে দিন।
- এই সময়ের পরে আমরা পর্যাপ্ত পরিমাণে জল, 1-2 লিটার জল যোগ করব, যা আমরা যে সব্জি লাগাতে চলেছি তার উপর নির্ভর করে।
- জল সিদ্ধ হতে শুরু করে, সবুজ মটরশুটি যোগ করুন, তাদের 5 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং তারপরে বাকি শাকসব্জী যুক্ত করুন। সামান্য লবণ, একটি সামান্য গোলমরিচ এবং স্টক কিউব যোগ করুন। শাকসব্জী স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত আমরা রান্না করি।
- আমরা লবণের স্বাদ গ্রহণ করি এবং প্রয়োজনে সংশোধন করি।