সাধারণত আমরা একটি ওয়াইনের ব্যাকগ্রাউন্ডযুক্ত সসে শুয়োরের মাংস রান্না করতে বা গ্রিলের উপরে গ্রিল করতে অভ্যস্ত এবং এটিই হ'ল ... আজকের দিনে, আমরা এটি এর মতো প্রস্তুত করতে চাইনি। আজ আমরা কিছু ধনী হয়েছে বাটার টেন্ডারলাইনস। মাখন যা এটিকে বিশেষ স্বাদ দেয়, এর মধ্যে রসুনের মতো অন্যান্য উপাদান রয়েছে, যা আপনি প্রস্তুত করার পদ্ধতির পাশাপাশি নীচে দেখতে পাবেন। আপনি যদি আপনার পরিবারকে একটি দিয়ে অবাক করতে চান ভিন্ন কিন্তু সহজ রেসিপি, এটি আপনার প্লেট
বাটার টেন্ডারলিনগুলি
এই বাটার্ড টেন্ডারলিনগুলির আলাদা স্বাদ থাকে, তারা কিছু ফরাসি ফ্রাই সহ একক খাবার হিসাবে খেতে রসালো এবং খেতে খুব সমৃদ্ধ।
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: Carnes
পরিবেশন: 4-5
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 সম্পূর্ণ এবং পরিষ্কার শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন
- 250 জিআর আনসাল্টেড মাখন
- সাদা রসুনের 3 লবঙ্গ
- 1 লিমন
- ডিহাইড্রেটেড ধনিয়া
- শাল
- কালো মরিচ
- ওলিভ তেল
প্রস্তুতি
- প্রথম জিনিসটি আমরা করব শুকরের মাংসের টেন্ডারলিনটি সরুভাবে কাটুন। যদি এটি ইতিমধ্যে কাটা আসে, নিখুঁত!
- পরের জিনিসটি হ'ল জলপাইয়ের তেলের সাথে এক ঝাঁকুনির জন্য একটি ফ্রাইং প্যান প্রস্তুত করা হবে যা আমরা উত্তপ্ত করব। এটি গরম হয়ে গেলে আমরা যুক্ত করব রসুন লবঙ্গ কিউব কাটা। আমরা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত আগুন ছেড়ে দেব।
- পরের কাজটি হ'ল মাখনযা প্যানের উত্তাপের সাথে দ্রবীভূত হবে। এটি দ্রবীভূত হলে, আমরা কিছুটা নাড়াচাড়া করি এবং এটি যুক্ত করি একটি লেবুর রস... আমরা আবার আলোড়ন।
- শেষ জিনিসটি নিতে হবে শুকরের মাংসের টেন্ডারলিনগুলি একসাথে লবণ, গোলমরিচ মরিচ এবং ডিহাইড্রেটেড ধনিয়া দিয়ে। প্যানটি Coverেকে রাখুন, আধাটি আঁচে কমিয়ে দিন এবং এটি কয়েক জন্য রান্না করুন 15-20 মিনিট আন্দাজ. সময়ে সময়ে আমরা উদ্ঘাটিত করি এবং আলোড়িত করি যাতে এটি জ্বলে না ... এবং এটিই! মাখন টেন্ডারলাইন তৈরি এবং খেতে সুস্বাদু ...
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 390