ছোটদের সহ পুরো পরিবারের জন্য চিকেন মিটবলগুলি

আজ আমি আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি পুরো পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু রেসিপি। এটি সম্পর্কে গাজর এবং লাল মরিচ দিয়ে সসে চিকেন মিটবলস, আপনি বিশেষত সবচেয়ে পছন্দ করবে ছোট বাড়ির.

The dumplings এগুলি ছোটদের জন্য খুব পরামর্শমূলক খাবার এবং যদি তারা আরও বেশি মুরগির তৈরি হয়। এই জাতীয় মাংস, তাই কোমল হওয়া, বাচ্চাদের চিবানো খুব সহজ, উপরন্তু, এটি হজমের জন্য ভাল হবে।

উপাদানগুলো

• মাংসের মুরগির মাংস 350 গ্রাম।
• 1 ডিম।
• বাসি রুটি.
• দুধ
• রুটি crumbs।
• আটা।
• জলপাই তেল
• পার্সলে
• লবণ.
• 1 পেঁয়াজ।
• রসুন 2 লবঙ্গ
• 1 সবুজ মরিচ
• ১ টি লাল মরিচ।
• 2 গাজর

প্রস্তুতি

এই মুরগির মাংসবলগুলি তৈরি করতে আমরা প্রথমে প্রস্তুত করব মাংস। এটি করার জন্য, আমরা এটি লবণ এবং পার্সলে দিয়ে সিজন করব। তারপরে আমরা বাসি রুটি (আগে দুধে ভিজিয়ে) এবং ডিম যোগ করব এবং সবকিছু ভালভাবে মিশিয়ে দেব। যদি আমাদের কাছে মোটামুটি আর্দ্র মিশ্রণ থাকে, যা মাংসখণ্ডগুলি তৈরি করা আমাদের পক্ষে কঠিন করে তোলে, তবে যতক্ষণ না এটি অবিচ্ছিন্নতা বজায় থাকে ততক্ষণ আমরা ব্রেডক্রামব যুক্ত করব। ব্রেডক্রামগুলিকে অপব্যবহার করবেন না, অন্যথায় তারা বেশ শক্ত হয়ে উঠবে।

তাহলে আমরা করব বাজে কথা এবং আমরা এগুলি অল্প ময়দার মধ্যে দিয়ে যাব, সবসময় অতিরিক্ত বাড়িয়ে। একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে আমরা তেল লাগিয়ে দেব এবং একসাথে স্টিক না করে অল্প অল্প করে সবগুলি ভাজতে দেব, আমরা এগুলি সরিয়ে ফেলব এবং যখন দেখি তারা সোনালি বাদামি।

সসের জন্য, আমরা একটি তৈরি করব সফ্রাটো রসুন, পেঁয়াজ, মরিচ এবং টমেটো আমরা খুব ভালভাবে কাটা, ধুয়ে কাটা করব। এটি পোচ হওয়ার পরে আমরা এটিকে মিক্সারের সাহায্যে বীট করব। এবং আমরা এটি আবার একই প্যানে রাখব।

একই সাথে, অন্য একটিতে পৃথক ছোট ফ্রাইং প্যান, আমরা একটি সামান্য জলপাই তেল লাগাব এবং আমরা যোগ করব গাজর এবং লাল মরিচ কাটা যে আমরা আগে কাটা ছিল। আপনি এটি আগের শাকগুলিতেও যুক্ত করতে পারেন, তবে এবার থালাটিকে আরও রঙ দিতে আমরা সেগুলি কিউবগুলিতে ব্যবহার করব।

আমরা যোগ করব সস দিয়ে মুরগির মাংসবলস এবং যখন গাজর এবং লাল মরিচ খোঁচা দেওয়া হয়, তখন আমরা সেগুলিও যুক্ত করব। অবশেষে, আমরা এটি প্রায় 10 মিনিট ধরে রান্না করতে দেব যাতে সমস্ত স্বাদ মিশ্রিত হয়।

অধিক তথ্য - টমেটো সসে মাংসবলস

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য