যদি এমন কোনও খাবার থাকে যা প্রায় সবাই পছন্দ করে তবে তা পাস্তা। তারা ম্যাকারনি, ধনুক, স্প্যাগেটি ইত্যাদি হোক না কেন, তারা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই পছন্দ করে।
এবার আমরা আমাদের প্যান্ট্রি থেকে স্প্যাগেটি পট নিয়েছি এবং এটির জন্য এই সুস্বাদু রেসিপিটি তৈরি করতে ব্যবহার করেছি বাচামেল সসে মাংসের সাথে স্প্যাগেটি। আমরা সাধারণত টমেটো সসের সাহায্যে এই জাতীয় খাবারটি খাই তবে আজ আমি এটি আলাদা হতে চাই।
তারপরে আমি আপনাকে উপাদানগুলির তালিকা এবং তার প্রস্তুতির ধাপে ধাপে রেখে দেব। তারা ছিল দুর্দান্ত! আমরা 2 বা 3 জনের জন্য রেসিপি প্রস্তুত করেছি তবে আপনার যদি আরও বেশি থাকে তবে আপনি এখানে গণনা করতে পারেন প্রতি ব্যক্তি পাস্তা পরিমাণ.
বাচামেল সসে মাংসের সাথে স্প্যাগেটি
বেকহামেল সসে মাংসের সাথে এই স্প্যাগেটি হ'ল সাধারণ খাবার যা আপনি সবার স্বাদে আঘাত করতে চাইলে রাখতে পারেন।
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: ইতালীয়
রেসিপি প্রকার: পাস্তা
পরিবেশন: 2-3
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
পাস্তা
- দু'জনের জন্য স্প্যাগেটি
- ওলিভ তেল
- পানি
- শাল
carne
- ভাজা মুরগি-টার্কির মাংস 250 গ্রাম
- 2 রসুনের রসুন
- ½ পেঁয়াজ
- ওলিভ তেল
- কারি
- কালো মরিচ
- শাল
বেচমল সস
- লেচে 300 মিলি
- মাখন 45 গ্রাম
- ময়দা 1 স্তরের চামচ
- স্বাদ মতো লবণ
- স্বাদে জায়ফল
প্রস্তুতি
- মাংস দিয়ে শুরু করা যাক: একটি ফ্রাইং প্যানে অলিভ অয়েল দিয়ে এক ফোঁটা ঝাঁকুনি দিয়ে ভাজুন রসুন এবং পেঁয়াজ চাদরে। এটি শেষ হয়ে গেলে, আমরা মাংস রাখব, যা আমরা কাঠের চামচ বা কাঁটাচামচ দিয়ে সাহায্যে চূর্ণবিচূর্ণ করব। আমরা সময়ে সময়ে আলোড়ন করব যাতে মাংস আটকে না যায়। এটি প্রায় শেষ হয়ে গেলে, লবণ, গোলমরিচ মরিচ এবং স্বাদ মতো তরকারী যোগ করুন এবং সমস্ত স্বাদকে আবদ্ধ করতে নাড়ুন। মাংস হয়ে গেলে এবং আলগা হয় না, আমরা আঁতাত না aside
- একটি মাঝারি পাত্রে আমরা রাখব স্প্যাগেটি রান্না করুন। এটি করার জন্য, কেবল পাত্রটি জল দিয়ে ভরাট করুন, কয়েক ফোঁটা জলপাইয়ের তেল .ালা যাতে স্প্যাগেটি না লেগে থাকে এবং সামান্য লবণ থাকে। জল ফুটতে শুরু করলে, আমরা স্প্যাগেটি যুক্ত করব এবং এটির মধ্যে রান্না করব 10-15 মিনিট সর্বোচ্চ উত্তাপে
- আমাদের স্প্যাগেটি সম্পন্ন করার সময়, আমরা আমাদের তৈরি করব বেচমল সস। এটি করার জন্য, একটি ফ্রাইং প্যানে, যা কম তাপের উপরে হবে, মাখনটি যোগ করুন এবং এটি গলে যাওয়ার পরে, অল্প আস্তে আটাটি যোগ করুন এবং আমাদের কাঠের কাঁটাচামড়ার সাহায্যে নাড়ুন। পরবর্তী এবং আলোড়ন না থামিয়ে, আমরা অল্প অল্প করে যুক্ত করছি লেচে 300 মিলি। আমরা যদি এটি অল্প কিছু করে করি তবে আমরা এড়াব যাতে আমাদের গলদা হয়। যখন আমাদের একটি সূক্ষ্ম সস হয় আমরা শেষ স্পর্শটি যুক্ত করি যাতে এটি স্বাদে বৃদ্ধি পায়: স্বাদ মত লবণ এবং জায়ফল।
- এখন আপনাকে কেবল তিনটি জিনিস একত্রিত করতে হবে এবং সহজেই এই দুর্দান্ত থালাটি উপভোগ করতে হবে।
নোট
চূড়ান্ত স্পর্শ হিসাবে, যদি আপনি পছন্দ করেন ওরেগানো, আপনি সজ্জা জন্য কিছু যোগ করতে পারেন।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 410
সূক্ষ্ম…