কলসলাও আমেরিকান সালাদ হিসাবে পরিচিত। এই সালাদে সূক্ষ্ম কাটা কাঁচা সাদা বাঁধাকপি এবং গাজর রয়েছে।
সালাদগুলি একটি ভাল স্টার্টার বা দিক are, এগুলিকে হালকা বা আরও সম্পূর্ণ তৈরি করা যায় এবং আমরা প্রোটিন যুক্ত করে এটি একটি একক থালা হিসাবে তৈরি করতে পারি। তারা একটি ডিনার জন্য একটি ভাল বিকল্প।
এই কোলেসলা খাওয়া শুরু করার জন্য আদর্শ, এটি খুব ভাল, এটিতে থাকা সসটি একটি মেয়োনিজ যা বাঁধাকপির সাথে ভালভাবে মিলিত হয়। এই সালাদ ছুটির জন্য আদর্শ।
বাঁধাকপি সালাদ
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: স্যালাডে
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 সাদা বাঁধাকপি
- 2 গাজর
- 1 পেঁয়াজ
- বিভিন্ন ধরণের চিয়া বীজ
- 1 ক্রিমিযুক্ত দই দই
- 100 জিআর মেয়োনিজ
- ½ লেবুর রস
- শাল
- Pimienta
প্রস্তুতি
- কোলেসলা প্রস্তুত করার জন্য, আমরা প্রথমে শাকসবজি, বাঁধাকপি এবং গাজর ধুয়ে ফেলব।
- আমরা একটি পাত্রে বাঁধাকপিটি জল দিয়ে coveredেকে কাটা কোয়ার্টারে এবং ভিনেগারের ২-৩ টেবিল চামচ রাখব, আমরা এটি প্রায় 2 মিনিটের জন্য রেখে দেব।
- আমরা বাঁধাকপিটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলি এবং এটি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা। আমরা এটি একটি পরিবেশন বাটিতে রেখেছি।
- আমরা গাজর খোসা এবং এটি টুকরো টুকরো করা বা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা। আমরা বাটিতে যোগ করি।
- পেঁয়াজ খোসা এবং স্ট্রিপ কাটা, বাটি যোগ করুন। আমরা সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করি।
- আমরা সস প্রস্তুত।
- একটি বাটিতে আমরা মায়োনিজ, ½ লেবুর রস যোগ করুন, ক্রিমযুক্ত দই (আমরা অর্ধ যোগ করতে পারি), মিশ্রিত চিয়া বীজ (alচ্ছিক), সামান্য লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আমরা ক্রিমি টেক্সচারের সাথে একটি সস না হওয়া পর্যন্ত আমরা সবকিছু মিশ্রিত করি।
- আমরা বাটিটিতে সস যুক্ত করি যেখানে আমাদের শাকসব্জী রয়েছে, আমরা খুব ভালভাবে মিশ্রিত করি যাতে সমস্ত উপাদান ভালভাবে সংহত হয়।
- আমরা বাটিটিকে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে coverেকে রাখি এবং এটি এক বা দুই ঘন্টা বা মধ্যাহ্নভোজন পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন।