পনির টরটেলিনি বোলোনিজ
পাস্তা সবচেয়ে যে খাবারগুলির মধ্যে একটি বাচ্চারা এটি পছন্দ করে। এছাড়াও, এতে আকার এবং স্বাদগুলি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে যাতে তারা তাদের খাবারগুলিতে আরও মজা পান এবং এছাড়াও, এই পনির দ্বারা ভরা টরটেলিনি সহ নতুন এবং সমৃদ্ধ স্বাদের সাথে পরীক্ষা করে।
মত এক পাস্তা, এটি উপদেশ্য তাদের sauté তাদের আরও স্বাদ দেওয়ার জন্য, তাই আমরা খুব দ্রুত জটিল না হওয়ার জন্য দ্রুত বোলগনিজ তৈরি করতে চেয়েছিলাম। এছাড়াও, বাচ্চারাও এই ধরণের খুব সমৃদ্ধ এবং সহজে সস তৈরি করতে পছন্দ করে।
উপাদানগুলো
- পনির টরটেলিনি 350 গ্রাম।
- 200 গ্রাম কিমাংস মাংস।
- 1 বড় পেঁয়াজ।
- ২-৩ টমেটো।
- রসুন 2 লবঙ্গ
- ওরেগানো
- লবণ.
- জলপাই তেল
প্রস্তুতি
প্রথমত, আমরা প্রস্তুত করব বোলোনিজ মাংস। আমরা পেঁয়াজ এবং রসুন উভয়কে ছোট এবং সূক্ষ্ম কিউবগুলিতে কাটা করব যাতে এটি সবে লক্ষণীয় হয়। আমরা এটি একটি প্যানে পোচ করব এবং তারপরে মাংস যুক্ত করব। মাংসের রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত ভাল করে কষান এবং গ্রেড টমেটো যোগ করুন এবং 20-25 মিনিট ধরে রান্না করুন। লবণ এবং অরেগানো যোগ করুন।
একবার বোলগনিজ মাংস হয়ে গেলে, আমাদের কেবল দরকার টরটেলিনী রান্না করুন। এটি করার জন্য, আমরা একটি বড় পাত্রে জল গরম করব। এটি ফুটতে শুরু করলে টরটেলিনি যোগ করুন এবং প্রায় 12 মিনিট ধরে রান্না করুন।
সর্বশেষ আমাদের দুটি বিকল্প, টর্টেলিনি নিষ্কাশন করুন এবং এগুলি বোলগনিজ সসে যুক্ত করুন বা কেবল তাদের প্লেট করুন এবং এই সমৃদ্ধ সস দিয়ে কিছুটা ধুয়ে ফেলুন।
রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 327
নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.
খুব সমৃদ্ধ এবং শক্তভাবেই, এক সপ্তাহান্তে আমি করব।
আপনাকে ধন্যবাদ।
আমি রান্নার ভক্ত। কিউবার পিয়ানা লারগা, সিয়ানাগা ডি জাপাটাতে আমার ভাড়া বাড়ি আছে (ইয়েনির বাড়ি)
আমি আমার ক্লায়েন্টদের জন্য রান্না করি এবং আমি আমার কাজের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এমন নতুন রেসিপিগুলি খুঁজতে চাই।