বরই দিয়ে স্পঞ্জ কেক, একটি সমৃদ্ধ, সহজ এবং খুব সরস কেক। প্রাতঃরাশ বা জলখাবার জন্য সুস্বাদু, ফল এবং বাদাম দিয়ে খুব সম্পূর্ণ।
বরই বিস্কুটগুলিতে প্রচুর স্বাদ এবং একটি সমৃদ্ধ স্পর্শ দেয়, তাদের ফাইবার সহ অনেক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আপনি আপনার পছন্দের বরইগুলি লাগাতে পারেন, আমরা সেগুলিকে লাল, সবুজ, হলুদ খুঁজে পেতে পারি, তবে আমি সবচেয়ে বেশি লাল বা বেগুনি পছন্দ করি এবং যদি তাদের অম্লতার স্পর্শ থাকে তবে স্পঞ্জের মিষ্টির বিপরীতে তারা বিলাসবহুল দেখায় কেক
বরই দিয়ে স্পঞ্জ কেক
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 6
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 2-3 বরই
- 250 জিআর ময়দা
- 250 জিআর। চিনির
- 3 ডিম
- 2 প্যাকেট কোমল পানীয় বা খামির একটি প্যাকেট
- 250 মিলি। রান্না বা ভারী ক্রিম জন্য ক্রিম
- লেবু রূচি
- চিনি গ্লাস
প্রস্তুতি
- বরই দিয়ে স্পঞ্জ কেক প্রস্তুত করতে আমরা ওভেনকে 180ºC তাপমাত্রায় উপরে এবং নিচে গরম করব।
- একটি বাটিতে আমরা ক্রিম রাখব, আমরা ক্রিমটি মাউন্ট না করেই বীট করি, আমরা চিনি যোগ করি এবং আমরা মাউন্ট করা চালিয়ে যাই। অনুসরণ করে আমরা একে একে ডিম যোগ করব এবং সবকিছু মিশ্রিত করার জন্য বীট করব। তারপর লেবুর খোসা কুঁচি করে ক্রিমে যোগ করুন, মেশান।
- অন্যদিকে, ময়দার সাথে সোডা খামে মিশিয়ে নিন।
- আমরা সোডা বা খামিরের সাথে যে ময়দা মিশ্রিত করেছি তা আমরা চালনা করি, আমরা এটিকে অল্প অল্প করে ময়দায় যোগ করব এবং ভালভাবে মেশান।
- সামান্য মাখন দিয়ে একটি অপসারণযোগ্য ছাঁচ গ্রীস করুন।
- বরইগুলি ধুয়ে ফেলুন, হাড়টি সরিয়ে কোয়ার্টারে কেটে নিন। ছাঁচে সমস্ত কেকের ব্যাটার ঢেলে দিন, উপরে বরই রাখুন।
- কেকের ভিতরে বরইয়ের টুকরো রাখতে পারেন।
- আমরা কেকটি ওভেনে রাখি, আমাদের এটি প্রায় 30-40 মিনিট থাকবে।
- চুলা থেকে কেকটি সরান, আনমোল্ড করুন এবং একটি তারের র্যাকে ঠান্ডা হতে দিন।
- আইসিং সুগার দিয়ে কেক ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।