আমরা পরিবারের সাথে উপভোগ করার জন্য একটি সহজ রেসিপি তৈরি করে উইকএন্ড শুরু করি: কাটা ফুলকপি। পুরিস হ'ল ছোট্টদের ডায়েটে শাকসব্জী চালু করার এক দুর্দান্ত সরঞ্জাম এবং এটিতে আমরা এটি দুটিবার করি। আপনি কি এটি প্রস্তুত করার সাহস করেন?
এটি প্রস্তুত করতে আপনার কেবলমাত্র একটি ভাল আকারের কাসেরোল প্রয়োজন, ক ছোট উপাদান তালিকা এবং আপনার সময় 40 মিনিট। ফুলকপি প্রধান উপাদান; বাকি আমি আপনাকে তাদের সাথে খেলতে আমন্ত্রণ জানাচ্ছি। প্যান্ট্রিতে আপনার পাতাগুলি নাও থাকতে পারে তবে আপনার সেলারিগুলির কয়েকটি শাখা রয়েছে যা আপনার এখনই গ্রাস করা উচিত। খারাপ যে সমস্ত উপাদানগুলি খারাপ হতে চলেছে সেগুলির সুবিধা নিতে পিউরিরা দুর্দান্ত।
ফুলকপি এবং ক্রাউটসের সাথে লিকের পুরি
এই ফুলকপি এবং লিক পিউরি সহজ এবং সস্তা; বাচ্চাদের ডায়েটে শাকসবজি প্রবর্তনের জন্য আদর্শ।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রবেশাধিকার
পরিবেশন: 6-8
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- Ul ফুলকপি
- ½ বড় পেঁয়াজ
- 3 টি
- 1 বড় আলু
- টমেটো পুরীর টেবিল চামচ
- হার্ড দেহাতি রুটি 1 টুকরা
- শাল
- কালো মরিচ
- কাটা পার্সলে
- কুমারী জলপাই তেল
প্রস্তুতি
- আমরা সবজি পরিষ্কার করে শুরু করি। আমরা পাতা এবং ফুলকপির কাণ্ডটি সরিয়ে ফেলি এবং প্রবাহিত ঠান্ডা জলের নীচে ফুলগুলি ধুয়ে ফেলি।
- তারপর আমরা গোঁজ ধোয়া তাদের থাকতে পারে যে কোনও মাটি মুছে ফেলতে এবং সবুজ কাণ্ডের অনেকগুলি সরাতে।
- আমরা পেঁয়াজ এবং আলু দিয়ে একই কাজ করি, যা খোসা ছাড়ানোর পরে আমরা টুকরো টুকরো করব মস্ত.
- আমরা কাসেরোলে এক ফোঁটা গুঁড়ো তেল রাখি। আমরা তাপ দেয় এবং পেঁয়াজ কুচিকয়েক মিনিটের জন্য লিকস, ফুলকপি এবং আলুগুলি একটানা নাড়ুন যাতে তারা চিহ্নিত থাকে তবে আঠালো নয়।
- তারপর, আমরা জল দিয়ে আবরণ এবং হালকা লবণ। মাঝারি আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন এবং ফুলকপি এবং আলু স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত 30-40 মিনিট রান্না করুন।
- আমরা মিশ্রণ ক্রাশ এবং আমরা কয়েক টেবিল চামচ টমেটো দিয়ে রঙ যুক্ত করব। আমরা লবণের বিন্দুটি সংশোধন করি এবং তাজা জমির কালো মরিচ যুক্ত করি।
- পরিবেশন করার আগে, আমরা রুটি টুকরা কিউব এবং কাটা খুব গরম তেলে ভাজুন, পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া।
- আমরা গরম খাঁটি পরিবেশন করি, ক্রাউটন সহ.
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 295