আমরা উইকএন্ডের শুরুটি একটি সাধারণ রেসিপি, একটি ফুলকপি এবং আপেল ক্রিম প্রস্তুত করে শুরু করেছি যা আশা করি আপনি এই সপ্তাহে আপনার সাপ্তাহিক মেনুতে যুক্ত করবেন। কারণ সমস্ত ক্রিমের মতো এটি অত্যন্ত কৃতজ্ঞ; আপনি এটি রবিবার প্রস্তুত করতে পারেন এবং এর জন্য একটি দুর্দান্ত সংস্থান থাকতে পারে আপনার খাবার এবং ডিনার শেষ তিন দিনের মধ্যে।
আমি চারটি সার্ভিং প্রস্তুত করেছি, তবে আপনি যদি আরও কিছুটা ছড়িয়ে দিতে চান তবে আপনাকে পরিমাণ দ্বিগুণ করতে হবে। উপাদানগুলি সহজ: পেঁয়াজ, গোঁফ, ফুলকপি, আপেল এবং স্বাদের জন্য কিছু সিজনিং। ফুলকপি এবং আপেলের সংমিশ্রণে অবাক হবেন না, এটি দুর্দান্ত একটি সমন্বয়। ফুলকপি আপেল এবং নাশপাতি উভয়ই দুর্দান্ত কাজ করে।
এই ক্রিমটি প্রস্তুত করুন খুব সহজ, আপনার কেবলমাত্র চিন্তা করতে হবে সব উপকরণ ভাল করে কষান যতক্ষণ না তারা জল যোগ করার আগে একটি সুন্দর সোনালি রঙ পরিবর্তন করে। এইভাবে আপনি ক্রিমের স্বাদ বাড়িয়ে তুলবেন। আপনি কি আমার সাথে এটি প্রস্তুত করার সাহস করেন? আমরা এর আগে যেমন প্রস্তুত অন্যান্য সংমিশ্রণগুলিও চেষ্টা করতে পারি prepared গাজর সঙ্গে ফুলকপি বা শালগম উৎসাহিত করা!
রেসিপি
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ
- 1 পেঁয়াজ
- 1 লিক
- 1 ছোট ফুলকপি
- 1 Manzana
- শাল
- কালো মরিচ
- As চামচ হলুদ
- 1 চা চামচ পুষ্টির খামির
- আমরা দুই টেবিল চামচ তেল গরম করতে হবে একটি কাসেরোলে
- মোটামুটি কাটা পেঁয়াজ এবং চারটি টুকরো টুকরো করে নিন দুই বা তিন মিনিট জন্য sauté।
- তারপর, ছোট ফুলকপিগুলিতে ফুলকপি যোগ করুন এবং এটি একটি সুন্দর সোনার রঙ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- তারপর, আমরা আপেল যোগ করুন এবং আরও কয়েক মিনিট saut।।
- লবণ এবং মরিচ দিয়ে মরসুমে হলুদ এবং পুষ্টির খামির যুক্ত করুন এবং আমরা জল দিয়ে "কভার" করি বা উদ্ভিজ্জ ব্রোথ ব্যক্তিগতভাবে, আমি সবসময় সবজির নীচে জলকে আঙুল হতে দেব; এটিই আমি পুরু ক্রিম পাই।
- আমরা কভার, 15-20 মিনিট জন্য রান্না করুন এবং তারপর আমরা নাকাল।
- আমরা গরম আপেল এবং ফুলকপি ক্রিম পরিবেশন করা।