আজ আমরা একটি প্রস্তুত ফিদুয়ে, লেভান্তে অঞ্চল থেকে একটি সাধারণ খাবার। এমন একটি থালা যা পায়েলার মতো অনেকগুলি রূপকে স্বীকার করে, আমরা এটি সামুদ্রিক খাবার, মাংস, শাকসবজি দিয়ে প্রস্তুত করতে পারি ...
আজকের থালা আমরা সামুদ্রিক খাবার এবং নুডলস দিয়ে প্রস্তুত করতে যাচ্ছি, এটি প্রস্তুত করা সহজ এবং এটি অবশ্যই সবাইকে খুশি করবে। দ্য এই থালাটির গোপনীয় জিনিস হ'ল একটি ভাল ফিশ স্টক প্রস্তুত করা।
আমি আপনাকে এটি অনুমোদনের আমন্ত্রণ জানাই !!
ফিদুয়া
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: প্রথম
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 400gr। নুডল নং 2
- 1 এল। মাছের ঝোল
- 2 AJO
- 200gr। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
- 1 মহিলা
- 1 মাঝারি কাটল ফিশ
- 250gr। খোঁচা চিংড়ি
- সব আমি অলি (alচ্ছিক)
প্রস্তুতি
- প্রথম জিনিসটি নুডলস টোস্ট করা। একই পায়েলায়, আমরা কয়েক টেবিল চামচ তেল রেখে নুডলসকে সামান্য টোস্ট করি, কেবল এটি একটি সামান্য রঙ এবং রিজার্ভ করে them তাদের সামান্য টোস্ট করার সময়, পাস্তা আর পাস হয় না এবং তারা যেমন প্রান্তে চলে যায় তেমনভাবে শুকনো শুকনো।
- আমরা মাছের হাড় দিয়ে ঝোল প্রস্তুত করতে পারি এবং একটি ভাল ঝোল তৈরি করতে পারি, এটি ইতিমধ্যে প্রস্তুতও ব্যবহার করা যেতে পারে।
- একই পায়েলায় আমরা আরও কিছুটা তেল দিয়েছি, কাটল ফিশ কেটে ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন এবং তারপরে চিংড়ি যুক্ত করুন।
- পায়েল্লার একপাশে, কটল ফিশ রান্না করা হচ্ছে, আমরা সস প্রস্তুত করি, কাঁচা রসুন, টমেটো এবং সিওোরার মাংস বা একটি সামান্য পাপ্রিকা রাখি।
- টমেটোটি কিছুটা রান্না করুন এবং নুডলস যুক্ত করুন, ঝোল দিয়ে coverেকে রাখুন এবং এটি ফুটতে শুরু না হওয়া পর্যন্ত এটি আরও উত্তপ্ত অবস্থায় রাখুন, তারপরে আমরা এটি মাঝারি আঁচে ছেড়ে দিন এবং ঝোলটি গ্রাস না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন, এটি অবশ্যই শুকনো হবে।
- আমরা এটি কয়েক মিনিট বিশ্রামে রাখি এবং অল্প অল্প করে নুডলস প্রান্তে আসবে।
- আমরা এটির সাথে একটি সমস্ত অলি প্রস্তুত করি।
- এবং খেতে প্রস্তুত !!!