ফুসিলি all'arrabbiata (রবিটা থেকে সর্পিল), ইতালিয়ান রেসিপি
আমার স্বামী ইতালিতে বছরের পর বছর ধরে বেঁচে থাকার অনেক সুবিধা রয়েছে এবং আমার প্রিয়জনের মধ্যে একটি সন্দেহ নেই যে তিনি আমাকে দেশের সাধারণ রেসিপি বা রান্না কৌশলগুলি বলতে পারেন কারণ তিনি সেগুলি ঘনিষ্ঠভাবে বসবাস করেছেন, তিনি দেখেছেন কীভাবে তারা তৈরি হয়েছিল একটি আসল উপায়ে আমি আমার রান্নাঘরে এটি নিতে সক্ষম হতে এবং প্রতিটি রেসিপিটি সত্যই কী দেখতে লাগে তার স্বাদ পেতে পছন্দ করি।
আমি আজ আপনাদের জন্য যে রেসিপিটি নিয়ে এসেছি তা হ'ল সুপরিচিত রাবিটা সস (আরববিটা), একটি সরল সস যার মূল উপাদানটি টমেটো এবং অবশ্যই আপনি তেঁতুল মরিচ বা কাঁচা মরিচ মিস করতে পারবেন না, যদি তা না হয় তবে আরববিটা! (যা যাইহোক, অর্থ মিস করা)
উপাদানগুলো
- 3 রসুনের রসুন
- 4 চাচা বা মরিচ মরিচ
- 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- টমেটো 1 ছোট (ছোট)
- 1 পাকা টমেটো
- 1 চা চামচ শুকনো পার্সলে
- শাল
- Pimienta
- 200 গ্রীষ্মের ফিউসিলি (সর্পিলস) বা আপনার পছন্দ মতো অন্য কোনও পাস্তা
বিবরণাদি
একটি ফ্রাইং প্যানে অলিভ অয়েল গরম করে এতে রসুনের লবঙ্গগুলি কেটে পাতলা টুকরো এবং কাঁচা মরিচ বা কাঁচামরিচ দিয়ে দিন। তারা কিছুটা রঙ নেওয়ার পরে ডাইসড টমেটো, টমেটো ক্যান এবং অল্প জল যোগ করুন। লবণ, মরিচ এবং পার্সলে যোগ করুন এবং আমাদের অবিচ্ছিন্ন সস না হওয়া পর্যন্ত জ্বালানি এড়াতে সময়ে সময়ে নাড়তে নাড়তে দিন।
অন্যদিকে, আমরা প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসরণ করে পাস্তা সিদ্ধ করি এবং এটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা এটি নিষ্কাশন করি এবং সসের সাথে মিশ্রিত করি।
আরও তথ্য - ম্যাকারনি বোলোনিজ, প্রত্যেকের স্বাদে সহজ রাতের খাবার
রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 400
নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.