La পাই ফলের মধ্যে একটি খুব দ্রুত এবং সহায়ক মিষ্টি সাপ্তাহিক ছুটির জন্য যাতে আমরা অপ্রত্যাশিত দর্শন করতে পারি। তদতিরিক্ত, এই কেকের সাহায্যে আমরা বাচ্চাদের ফল খেতে পারি, এই খাবারগুলি গ্রহণের জন্য মজাদার উপায়ে তাদের পরিচয় করিয়ে দিতে।
তদতিরিক্ত, এটি একটি রেসিপি যা এতে তারা এটি জড়ো করতে হস্তক্ষেপ করতে পারে এবং এইভাবে দেখুন একটি সমৃদ্ধ, স্বাস্থ্যকর এবং মজাদার খাবার হিসাবে ফল। অতএব, আজ আমরা এই সপ্তাহান্তে এটি করার জন্য এটি প্রস্তুত করতে চেয়েছিলাম, এটি অবশ্যই আপনার জন্য দুর্দান্ত হবে excellent
উপাদানগুলো
- তীব্র এবং বৈচিত্র্যযুক্ত রঙের ফলমূল।
জন্য ভাঙা ভর:
- ময়দা 400 গ্রাম।
- 2 চামচ চিনি।
- জলপাই তেল 100 মিলি।
- ঠান্ডা জল 130 মিলি।
- লবণ.
জন্য কাস্টার্ড ক্রিম:
- দুধের 1/2 লিটার।
- 2 ডিম।
- পরিশোধিত ভুট্টা ময়দা 50 গ্রাম।
- চিনি 125 গ্রাম।
জন্য সিরাপ:
- 200 মিলি জল
- চিনি 200 মিলি।
প্রস্তুতি
প্রথমত, আমরা এটি করব ভাঙা ভর। একটি বড় পাত্রে আমরা ময়দা পর্যালোচনা করব এবং জলপাইয়ের তেল, চিনি এবং এক চিমটি নুন যুক্ত করব। আমরা আমাদের হাত দিয়ে হাঁটব যতক্ষণ না আমরা বালির টেক্সচারটি পাই এবং এই মুহুর্তে আমরা জল সামান্য কিছুটা অন্তর্ভুক্ত করব যতক্ষণ না আমরা স্টেপ না করে এমন একটি ময়দা না পেয়ে। আমরা এমন একটি বল তৈরি করব যা আমরা প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে coverেকে রাখি এবং আমরা প্রায় 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দেব।
ইতিমধ্যে, আমরা চালিয়ে যাব কাস্টার্ড ক্রিম। এটি করার জন্য, আমরা দুধটি ফুটতে এবং অংশে রেখে দেব, একটি বাটিতে, আমরা ডিমগুলিকে কিছুটা পরাজিত করব যার সাথে আমরা মিহি কর্নার আটা এবং চিনি যুক্ত করব, ভাল করে নাড়তে হবে। আমরা বাটিতে গরম দুধ যোগ করব, ভালভাবে মিশ্রিত করব এবং মিশ্রণটি প্যানে আবার pourালুন, ভালভাবে নাড়তে হবে যাতে এটি ক্রিম গঠন না হওয়া পর্যন্ত স্থির থাকে না। বিশ্রাম দিন।
তারপর, আমরা ময়দা প্রসারিত করব গ্রিজপ্রুফ পেপারে এবং এটি একটি বৃত্তাকার ছাঁচে অলিভ অয়েলে গ্রিজ করে। কিছুটা চাপুন যাতে এটি মেনে চলে, দেয়ালগুলি ভালভাবে গঠন করে এবং তারপরে সমস্ত স্তর স্থাপন করে। আমরা বেসে উদ্ভিজ্জ কাগজগুলির একটি বৃত্তের ব্যবস্থা করব এবং কিছু ছোলা যুক্ত করব যাতে ময়দা না উঠে। আমরা প্রায় 180 মিনিটের জন্য 20 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রাক ওভেট ওভেনের সাথে পরিচয় করিয়ে দেব।
তারপর, আমরা সব ফল খোসা হবে এবং আমরা সেগুলি পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটব। তদতিরিক্ত, আমরা একটি সসপ্যানে উপকরণগুলি রেখে সিরাপ তৈরি করব, চিনি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়তে এবং এটি 2-3 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন।
ময়দা একবার বেটে নিন, শীতল হতে দিন এবং পেস্ট্রি ক্রিম দিয়ে বেসটি coverেকে রাখুন এবং তারপর কৌতূহলীভাবে কাটা ফলগুলি একটি সর্পিল আকারে রাখুন। চকচকে এবং শীতল করতে ফলের উপরে কিছুটা সিরাপ .ালুন।
