বরই দিয়ে সিরলিন

আজ আমি দুজনের জন্য একটি রাতের খাবারের কথা ভেবেছি। আমরা প্লামগুলি সহ একটি সিরিলিন প্রস্তুত করতে যাচ্ছি, যা আমি মনে করি এতগুলি চলচ্চিত্রের সেই দৃশ্যের জন্য আদর্শ মেনু হবে যেখানে নায়ক বলেছেন - আমি আজ রান্না করব, আমি বাড়িতে আপনার জন্য অপেক্ষা করব। ঠিক আছে, আপনি একটি ভাল লাল ওয়াইন দিয়ে চশমা প্রস্তুত করতে যান, যা আমরা কিছুক্ষণের মধ্যে রাতের খাবার প্রস্তুত করব। এটি একটি সহজ এবং সাশ্রয়ী রেসিপি। যেটি বেশি সময় নিতে পারে এবং আপনার জন্য কয়েকটি অশ্রুও পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিচ্ছে।

প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট

রান্নার সময়: 50 মিনিট

উপাদানগুলো (দু'জনের জন্য)

  • 1 শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন (বা গোমাংস)
  • শুকনো বরই 150 জিআর, পিটড
  • 250 জিআর শ্যালো
  • মাংসের নির্যাস 1 চামচ
  • লবণ এবং মরিচ
  • মাখন 2 টেবিল চামচ
  • 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল
  • 1 চা চামচ তাত্ক্ষণিক কর্নস্টার্চ
গ্যারিসন
  • 2 আলু
  • 4 টেবিল চামচ ক্রিম
  • গ্রাচিন জন্য পনির
  • পার্সলে
প্রস্তুতি
আমরা আলুগুলিকে ভালভাবে ধুয়ে এবং ত্বকের সাথে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে একটি ফোঁটা তেল দিয়ে মুড়িয়ে রাখি এবং সেটিকে চুলায় নিয়ে যাই। আমি সবসময় তাদের কিছু খনিজ এবং ভিটামিন সংরক্ষণ করার চেষ্টা করার জন্য তাদের স্কিন দিয়ে আলু রান্না করি। রান্নাটি পরীক্ষা করার জন্য আমরা একটি ছুরি পরিচয় করিয়ে দেব যা তারা নরম হলে তা নির্দেশ করবে। আমরা চুলা থেকে অপসারণ করি, কাগজটি সরান এবং এটি শীতল হতে দিন। খোসা, টুকরো টুকরো করে কেটে একটি পাত্রে ক্রিম, লবণ, গোলমরিচ এবং পনির দিয়ে গ্র্যাচিন দিন arrange
আমরা কয়েক মিনিটের জন্য গ্রিল করি, যখন তারা বাদামী হতে শুরু করে, চুলা থেকে সরান এবং তাজা কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
অন্যদিকে আমরা লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্যারলিন সিজন করি pepper ক্যাসেরল বা কোকোটে তেল এবং মাখন গরম করুন। এই হাঁড়িগুলি খুব ব্যবহারিক কারণ তারা আপনাকে তার নিজস্ব রসে খাবার রান্না করতে দেয়।
আমরা স্যারলিনকে কোকোটে রেখে উভয় পক্ষেই বাদামি করি। রান্নাবাহিনীর সংসদে, আমরা বলব যে আমরা এটি সিল করেছি।
সিরলিন সোনালি বাদামী হয়ে এলে পেঁয়াজ যোগ করুন এবং ক্যাসেরোলটি coverেকে দিন। আমরা সর্বনিম্ন উত্তাপের জন্য প্রায় 40 মিনিট ধরে রান্না চালিয়ে যাচ্ছি, ঝোল এবং মাংস ধীরে ধীরে রান্না করবে যখন তারা তাদের রস হারাবে যা আমাদের সুস্বাদু সসের অংশ হবে। সময়ে সময়ে আমরা মাংসটিকে নিয়ন্ত্রণ করি যাতে এটি জাহাজের ওপরে না যায়। এটি যখন আমাদের রান্নার স্বাদে আসে তখন আমরা এটিকে একটি প্লেটে রেখে দিই। কোকোটে আমরা পেঁয়াজ, প্লামস, মাংসের নির্যাস, এক গ্লাস গরম জল এবং মাড়ের এক চা চামচ যুক্ত করি। একটি ফোড়ন আনুন, আঁচ কমিয়ে সস আরও কয়েক মিনিটের জন্য ঘন হতে দিন।
আমাদের কেবল সেবা করতে হবে !!!
আমরা একই প্লেটে গার্নিশের সাথে মাংস উপস্থাপন করতে পারি বা আলাদাভাবে। কাটা বা ছিটানো পার্সলে দিয়ে সাজিয়ে নিন। বন ক্ষুধা !!!! ওয়াইন পরিবেশন করতে, তারা ইতিমধ্যে বেল বেজেছে। মাত্র 1 ঘন্টা !!!

নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

একটি মন্তব্য, আপনার ছেড়ে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।

  1.   মার্শে তিনি বলেন

    সত্যটি এটি সহজ এবং ক্ষুধা বলে মনে হয়। আমরা যদি পরিচয়ের দৃশ্যটি যোগ করি তবে একটি 10।