আজ আমি আপনাদের জন্য আমার প্রিয় একটি খাবারের রেসিপিটি আনছি: পোচ ডিমের সাথে মটরশুটি। এই অর্ধকালীন দিনে এটি সমৃদ্ধ, স্বাস্থ্যকর এবং খুব ক্ষুধিত। আমি সব ধরণের খাবারে মটর পছন্দ করি এবং আমি তাদের কয়েকটি বৈশিষ্ট্য খুঁজে পেয়েছি:
- এটি প্রচুর পরিমাণে দ্রবণীয় ফাইবার সরবরাহ করে যা আমাদের পাচনতন্ত্রের সঠিক ক্রিয়ায় সহায়তা করে।
- এটি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে এবং শর্করার সামান্য শোষণ এড়িয়ে খাবারের আরও ভাল শোষণে সহযোগিতা করে।
- এগুলিতে ম্যাগনেসিয়াম বা পটাসিয়ামের মতো খনিজ সমৃদ্ধ রয়েছে, যা আমাদের স্নায়ুতন্ত্রের সঠিক কার্যকারিতা, পাশাপাশি ক্যালসিয়ামের যত্ন নেবে যা আমাদের হাড় এবং দাঁতগুলির যত্ন নেবে।
- এগুলি ওজন কমানোর ডায়েটের জন্য ইঙ্গিত করা হয়, যেহেতু তারা কম ফ্যাটযুক্ত লেবু হয়। ক্যালোরি।
এবং এখন আপনি এই সমস্ত জানেন যে, আপনি কি আজকের জন্য অভিনেত্রী ডাল?
পোচ ডিম দিয়ে মটর
প্রচুর স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি সমৃদ্ধ উদ্ভিজ্জ থালা: পোচ ডিমের সাথে মটরশুটি।
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: ঐতিহ্যগত
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- ডাল 1 কেজি
- 4 ডিম
- কিউবগুলিতে 150 গ্রাম হ্যাম
- 5 রসুনের রসুন
- ½ পেঁয়াজ
- 1 সবুজ মরিচ
- রুটির টুকরা
- কালো মরিচ
- মিষ্টি পাপ্রিকা
- ওলিভ তেল
- লবণ (একটি চিমটি)
- লিটার এবং জল অর্ধেক
প্রস্তুতি
- আমরা একটি পাত্র নিই এবং তাতে জলপাইয়ের তেল একটি জেট pourালা এবং এটি খুব উত্তপ্ত হলে আমরা যুক্ত করি রুটির টুকরা। আমরা এটি একটি সামান্য ভাজতে দিন এবং আমরা এটি একটি বাটি থেকে একপাশে রেখেছি রসুনের দুটি লবঙ্গ একসাথে এটি ম্যাশ করুন (আমরা এটি পরে রেখেছি)।
- মধ্যে একই পাত্র এবং একই তেল দিয়ে, আমরা রসুনের তিন টুকরোগুলি, পাতলা টুকরো করে অর্ধেক পেঁয়াজ, সবুজ মরিচকে দুই বা তিন টুকরো করে কাটা এবং হ্যাম ব্লকগুলি ভাজি করি। যখন সবকিছু কমবেশি ভাজা হয়, আমরা মটর টস, এক চা চামচ মিষ্টি পেপারিকা, একটি মরিচ কালো মরিচ (স্বাদ নিতে) এবং এক চিমটি লবণ। আমরাও যুক্ত করি রুটি এবং রসুন বাকী যে আমরা সবকিছু আলাদা করে ফেলেছি। যখন সবকিছু ভালভাবে এবং স্বাদগুলি একসাথে মিশে যায় আমরা জল pourালা.
- আমরা জন্য রান্না করা যাক মাঝারি আঁচে আধ ঘন্টা.
- যখন আগুন বন্ধ করতে 5 মিনিট থাকে, আমরা পাত্রটিতে 4 টি ডিম যুক্ত করি এবং আমরা তাদের নিষ্ক্রিয় হতে দিই।
- এবং খেতে প্রস্তুত!
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 395