পেস্টিওস

পেস্টিওস, একটি traditionalতিহ্যবাহী মিষ্টি যা ইস্টার এবং ক্রিসমাসের তারিখে প্রস্তুত। পেস্টিওস একটি সাধারণ আন্দালুসিয়ার মিষ্টি, যদিও পেস্টিওসের জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি রয়েছে, প্রতিটি অঞ্চলে তাদের রেসিপি রয়েছে। তবে তারা এখনও একটি আনন্দ।
এর রেসিপি পেস্টিওস এটি প্রস্তুত করা সহজ, ময়দা একটি মুহুর্তে তৈরি করা হয়, সবচেয়ে বিনোদনমূলক তাদের কাটা এবং ভাজি করা হয়, যা সময় নেয়, তবে ফলাফলটি মূল্যবান।

পেস্টিওস
লেখক:
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 6
প্রস্তুতি সময়: 
রান্নার সময়: 
মোট সময়: 
উপাদানগুলো
  • মজাদার প্রায় 500 জিআর।
  • 250 মিলি। সাদা মদ
  • 125 মিলি। জলপাই তেল
  • 2 টেবিল চামচ মতলাউয়া
  • লেবু রূচি
  • 1 চা চামচ খামির
  • নুন ½ চা-চামচ
  • চিনি
  • দারুচিনি
  • ভাজার জন্য হালকা জলপাই বা সূর্যমুখী তেল
প্রস্তুতি
  1. পেস্টিওসগুলি প্রস্তুত করতে, আমরা প্রথমে 125 মিলি দিয়ে একটি প্যান রেখে শুরু করব। জলপাই তেল এবং মাতালাহভা of কম তাপের মধ্যে আমরা মাতালাহভা সমস্ত গন্ধ ছেড়ে দিতে দেব, প্রায় 5 মিনিট, বন্ধ এবং রিজার্ভ করুন। ঠান্ডা হতে দিন।
  2. একটি পৃথক বাটিতে আমরা ময়দা, সাদা ওয়াইন, লেবুর ঘাটি, নুন এবং খামির রাখি। আমরা মাতালাহ্বায় মেতে ওঠা তেলকে নাড়াচাড়া করি এবং যুক্ত করি।
  3. সমস্ত উপাদান সংহত না হওয়া পর্যন্ত আমরা গিঁট দিয়ে থাকি, যদি আমাদের আরও ময়দা প্রয়োজন হয় তবে আমরা যুক্ত করব। আমরা এটি 30 মিনিটের জন্য বিশ্রাম করতে দেব।
  4. এই সময়ের পরে আমরা ময়দার একটি অংশ নিই এবং একটি বেলনের সাহায্যে আমরা এটি খুব পাতলা না হওয়া পর্যন্ত প্রসারিত করব।
  5. আমরা আয়তক্ষেত্র বা স্কোয়ারগুলি কেটে দেব, আমরা একটি পাস্তা কাটার দিয়ে নিজেকে সাহায্য করতে পারি।
  6. আমরা ময়দার স্কোয়ারের দুটি প্রান্তে যোগ দিয়ে পেস্টিওসের আকার তৈরি করি।
  7. আমরা প্রচুর পরিমাণে হালকা জলপাই বা সূর্যমুখী তেল দিয়ে আগুনের উপরে একটি ফ্রাইং প্যান প্রস্তুত করি। আমরা এটি মাঝারি তাপের উপরে রাখব, এটি অবশ্যই গরম হবে তবে খুব বেশি গরম হবে না যাতে আমরা পেস্টিওগুলি রাখলে সেগুলি সমস্ত দিক দিয়ে ভালভাবে সম্পন্ন করা হয়। অন্যদিকে আমরা রান্নাঘরের কাগজ সহ একটি প্লেট বা বাটি রেখেছি, যাতে এটি তেল শোষণ করে।
  8. আমরা pestiños pourালা এবং ভাজানো হবে। আমরা তাদের চারদিকে গিল্ড করব। আমরা তাদের বাইরে নিয়ে কাগজে রাখি।
  9. অন্য একটি বাটিতে আমরা চিনি এবং একটি সামান্য দারুচিনি রাখব, আমরা এটি মিশ্রণ করব এবং আমরা এই চিনির আবরণ দিয়ে পেস্টিওগুলি পাস করব।
  10. আমরা তাদের উত্সে রাখা চালিয়ে যাব।

 


নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।