The সবুজ ডাল এগুলি সেই খাবারগুলির অংশ যা আমরা আমাদের রান্নাঘরে ভুলে যেতে চাই এবং যদি সেগুলিতে উপস্থিত হয় তবে তারা এটি খুব সূক্ষ্ম উপায়ে করে (উদাহরণে ধানে লুকানো)। আজ আমি সিদ্ধান্ত নিলাম একটির সাহায্যে মটর উদ্ধারে যাব প্রণালী আমাদের কাছ থেকে আসে Francia, খুব সহজ এবং খুব অর্থনৈতিক.
অসুবিধা ডিগ্রি: খুব সহজ
প্রস্তুতি সময়: 20 মিনিট
4 জনের জন্য উপকরণ:
- অর্ধ কিলো সবুজ ডাল (তাজা বা হিমশীতল, আপনি পছন্দ হিসাবে। তারা তাজা হয় তারা করতে আরও সময় লাগবে) *
- 1 পেঁয়াজ ছোট
- 3 দাঁত রসুন
- 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- শাল পরীক্ষা করা
- সাদা গোলমরিচ
- একটি সামান্য বিট চিনি
* আমার ক্ষেত্রে এগুলি সতেজ ছিল, তবে আমি আগে সেগুলি সেদ্ধ করে ফ্রিজে রেখেছিলাম।
সম্প্রসারণ:
একটি সসপ্যানে সামান্য জল দিয়ে দিন সাল এবং, এটি ফুটতে শুরু করে, যুক্ত করুন সবুজ ডাল। যখন তারা স্নিগ্ধ হয়ে উঠবে তখন এটিকে উত্তাপ থেকে সরান এবং নিকাশে রাখুন।
একটি পাত্র এর টেবিল চামচ রাখুন জলপাই তেল, যুক্ত করুন পেঁয়াজ জুলিয়েনড, দ্য রসুন লবঙ্গ টুকরা করে কাটা এবং সবকিছু অল্প আঁচে যাক। পেঁয়াজ প্রায় স্বচ্ছ হয়ে এলে যোগ করুন সবুজ ডাল, জল এক চতুর্থাংশ গ্লাস মরিচ, el চিনি এবং সস কমে না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ছেড়ে দিন (প্রয়োজনে লবণের জন্য সঠিক)।
এবং ভয়েলা, আপনি ইতিমধ্যে আপনার ফরাসি মটর উপভোগ করতে প্রস্তুত।
পরিবেশন করার সময় ...
আমি সম্পূর্ণ করেছি ফরাসি স্পর্শ দে লা প্রণালী একটি সঙ্গে মটর পরিবেশন ডিম পোচে কেন্দ্রে, কিন্তু বাস্তবে তারা সাদা মাংসের traditionalতিহ্যবাহী গার্নিশ।
রেসিপি পরামর্শ:
- সবার আগে মনে রাখবেন আপনি থাকলেও খাদ্য এমন খাবার রয়েছে যা আপনার পুরোপুরি মুছে ফেলা উচিত নয়। আপনার যদি কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা না হয় এবং আপনার চিকিত্সক অন্যথায় আপনাকে না বলে আপনি খেতে পারেন ডিম সংযম (সপ্তাহে 3 এর বেশি নয়) বা জলপাই তেল, যা জন্য উপকারী স্বাস্থ্য, কিন্তু সংযমী (2 বা 3 চামচ একদিন যথেষ্ট) enough
- রেসিপি 100% মূল y traditionalতিহ্যবাহী ফরাসি এছাড়াও বহন লেটুস রেখাচিত্রে কাটা (মটর পাশে সিদ্ধ) এবং একটি চামচ মাখন (পরিবেশনের ঠিক আগে যুক্ত করা হয়েছে)।
- আমি যোগ করার পরামর্শ দিতে পারে গাজর, ব্রোকলি, ইত্যাদি যাতে সৈন্য সরবরাহ করা আরও সম্পূর্ণ, তবে আমি আর এই বিষয়ে কথা বলব না .তিহ্যবাহী রেসিপি, তবে আমার একটি আবিষ্কারের অবশ্যই আপনি যদি পছন্দ করেন তবে চেষ্টা করার জন্য নির্দ্বিধায়।
সেরা…
আপনি যদি কোনও শিশুর সন্ধান করেন বা আপনি গর্ভাবস্থার প্রথম ত্রৈমাসিকের মধ্যে থাকেন তবে এই রেসিপিটি বেশ সহায়ক হতে পারে। দ্য সবুজ ডাল এর উচ্চ কন্টেন্টের কারণে এই পর্যায়ে একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য ফোলিক অ্যাসিড, যা উর্বরতা উন্নত করে এবং ভ্রূণকে বিকাশে সহায়তা করে।
বন ক্ষুধা! রেসিপি উপভোগ করুন এবং একটি রবিবার একটি সুখী।
ভাল, আমি এই ছোট ফরাসি রেসিপি জানতাম না এবং আমার ছেলেটি ফরাসি! ওহ কত শান্ত ছিল! কারণ তাদের খুব সুস্বাদু হতে হবে, আমি মটর পছন্দ করি ঠিক তেমন, প্রথম কোর্স হিসাবে, আমি তাদের ভালবাসি! একটি চিয়ার্স
ঠিক আছে, তাকে বলুন যে ফ্রান্সে ক্রপস এবং ক্রাইসেন্টদের চেয়ে অনেক বেশি আছে! হাহাহাহা। আরে, সম্ভবত আমি আপনাকে অবাক করতে চেয়েছিলাম ... :)
হ্যালো সোম আমুর!