পেঁয়াজের সসে স্কুইড

আজ আমি কিছু প্রস্তাব পেঁয়াজ সস মধ্যে স্কুইড, সমৃদ্ধ এবং প্রস্তুত সহজ।

স্কুইড হ'ল একটি শেলফিশ যা আমরা প্রচুর পছন্দ করি, ভাত, ফিডুয়ে… এর মতো অন্যান্য খাবারের সাথে আমাদের এটি খাওয়ার, গ্রিলড, বাটার রিংগুলিতে অভ্যস্ত করা হয়। এই উপলক্ষ্যে আমি পেঁয়াজের সসে কিছু স্কুইড প্রস্তুত করেছি, একটি দুর্দান্ত, সমৃদ্ধ এবং সাধারণ খাবার, স্বাদে পূর্ণ প্লেট যেখানে রুটি অনুপস্থিত থাকতে পারে না।

একটি থালা যা আমরা একদিন থেকে পরের দিন আগে থেকে প্রস্তুত করতে পারি এবং সেগুলি আরও ভাল হবে, যেহেতু সস ভাল।

পেঁয়াজের সসে স্কুইড
লেখক:
রেসিপি প্রকার: মাছ
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়: 
রান্নার সময়: 
মোট সময়: 
উপাদানগুলো
  • স্কুইড 1,5 কিলো
  • 3 Cebollas
  • 2 রসুন লবঙ্গ
  • 200 মিলি। সাদা মদ
  • জলপাই তেল 1 ড্যাশ
  • Pimienta
  • শাল
প্রস্তুতি
  1. পেঁয়াজের সসে স্কুইড প্রস্তুত করার জন্য, আমরা প্রথমে স্কুইড পরিষ্কার করে শুরু করব, এই পদক্ষেপটি ফিশমোনজারে করা যেতে পারে, তবে আপনাকে সর্বদা সেগুলি পরিষ্কার করা শেষ করতে হবে।
  2. আমরা ত্বক অপসারণ করি, পা এবং তাঁবুগুলি সরান, টুকরো টুকরো করে কাটা।
  3. অন্যদিকে আমরা জুলিয়েনে পেঁয়াজ কাটা, রসুন খোসা এবং তাদের কাটা।
  4. আমরা তেলের জেট দিয়ে আগুনে একটি কাসেরোল রেখেছি, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে পোচ দিন।
  5. আমরা যখন দেখি যে পেঁয়াজ পোঁচাচ্ছে তখন কিমাচা রসুন দিন।
  6. যখন সমস্ত কিছু ভালভাবে পোচ হয়ে যায় তখন স্কুইড যুক্ত করুন, কয়েক বার ঘুরিয়ে দিন, কিছুক্ষণ একসাথে কয়েক মিনিট রেখে দিন।
  7. সাদা ওয়াইন যুক্ত করুন এবং অ্যালকোহলটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য কমাতে দিন।
  8. আমরা সামান্য লবণ এবং মরিচ রাখি।
  9. একটি ছোট গ্লাস জল যোগ করুন এবং স্কুইড স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত 10-15 মিনিট ধরে এক সাথে রান্না করুন।
  10. আমরা লবণ এবং মরিচ সংশোধন করার চেষ্টা করি।
  11. সসের জন্য আমরা ব্রোথের সাথে কিছুটা পেঁয়াজ নিতে পারি এবং এটি পিষে নিতে পারি, এটি স্কুইডে যোগ করতে পারি, কয়েক মিনিট ধরে এটি রান্না করতে দিন এবং সস প্রস্তুত।

 


নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।