পেঁয়াজ, ঝুচিনি এবং আলু অমলেট, একটি সাধারণ, সমৃদ্ধ এবং সহজে প্রস্তুত থালা। আলু টরটিলা আমাদের দেশের বাইরের একটি বিখ্যাত রেসিপি। যদিও সাধারণটি হল স্বাদ অনুযায়ী পেঁয়াজযুক্ত আলু। টরটিলা সম্পর্কে ভাল কথাটি হ'ল আমরা এগুলি যে কোনও উপাদান থেকে প্রস্তুত করতে পারি এবং টরটিলাসের জন্য অসংখ্য রেসিপি প্রস্তুত করতে পারি prepare
এই পেঁয়াজ, ঝুচিনি এবং আলু আমলেট, আমি নিশ্চিত আপনি এটি অনেক পছন্দ, কারণ একটি আছে খুব নরম এবং সরস आमলেটএটি একটি দুর্দান্ত থালা। আপনি যদি জুচিনি বা পেঁয়াজ পছন্দ করেন না তবে আপনি অন্য একটি শাকসবজি যুক্ত করতে পারেন।
তারা একটি ডিনার জন্য, একটি তপা, মধ্যাহ্নভোজ জন্য আদর্শ ...
পেঁয়াজ, ঝুচিনি এবং আলু অমলেট
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: প্রবেশাধিকার
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 6 ডিম
- 3 আলু
- 1 ছোট বা মাঝারি পেঁয়াজ
- 2 ঝুচিনি
- দুধের স্প্ল্যাশ
- তেল এবং নুন।
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ, ঝুচিনি এবং আলু আমলেট তৈরি করতে, আমরা প্রথমে পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে খুব ছোট টুকরো টুকরো করব।
- আলু এবং কুঁচি খোসা এবং পাতলা টুকরা কাটা,
- একটি ফ্রাইং প্যানে আমরা তেলের একটি ভাল জেট রাখি। একটি পাত্রে আমরা কাটা সমস্ত জিনিস রাখি, লবণ যোগ করুন, এটি নাড়ুন এবং প্যানে সবকিছু রেখে দিন।
- যতক্ষণ না সবকিছু ভাল হয়ে যায় ততক্ষণ আমরা এটিকে মাঝারি আঁচে রান্না করে রেখে দিই।
- আমরা এটি আলোড়ন করব যাতে এটি একটু টোস্টেড রঙ নেয় এবং ভালভাবে সম্পন্ন হয়।
- এটি হয়ে গেলে, আমরা সমস্ত তেল ছেড়ে দেওয়ার জন্য এটি একটি ড্রেনারে রাখি।
- একটি পাত্রে, ডিমগুলি বিট করুন, একটি স্প্ল্যাশ দুধ এবং সামান্য লবণ দিন, সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
- আমরা প্যানটি রেখেছি যে আমাদের সামান্য তেল দিয়ে অমলেট তৈরি করতে হবে, সমস্ত মিশ্রণটি যুক্ত করুন এবং এটি কম তাপের উপরে সেট করুন।
- যখন আমরা দেখি যে এটি চারপাশে কুঁকড়ে উঠছে, আমরা এটিকে ঘুরিয়ে দেব এবং এটি আমাদের পছন্দ মতো না করা পর্যন্ত রেখে দিন। এটি সরস রেখে দেওয়া ভাল, যদি আমরা এটি অনেক কিছু করি তবে এটি ভিতরে খুব শুকনো হতে পারে।
- এবং এটি প্রস্তুত হবে। এটি গরম যেমন ঠিক তেমন ভাল ঠান্ডা।