সম্ভবত, আমরা একটি সম্পর্কে কথা বলছি গ্যাস্ট্রোনমিক রেসিপি আমাদের দেশের বাইরে সবচেয়ে বেশি পরিচিত, লা পেঁয়াজের সাথে আলুর টরটিলা। এটি সকালে একটি ঠাণ্ডা বিয়ার বা লাল গ্রীষ্মের ওয়াইন সহ মাঝখানে স্কিকার হিসাবে খান, সালাদ ইত্যাদির সাথে রাতের খাবারের জন্য এটি খান ... আলুর আমলেট যে কোনও সময় খাওয়া যায় এবং এটি ঠিক তত সুস্বাদু is
সবচেয়ে সাধারণ এটি গরম খাওয়া, তবে ঠান্ডা বা ঘরের তাপমাত্রায়ও। এটা দুর্দান্ত। অবশ্যই আপনি এটি তৈরি করতে ইতিমধ্যে জানেন, তবে আপনি যদি এখনও সাহস না করেন এবং চেষ্টা করতে চান তবে আমরা আপনাকে নীচের রেসিপিটি রেখে দিই।
পেঁয়াজের সাথে আলুর টরটিলা
আলু আমলেট, আমাদের দেশের বাইরের সর্বাধিক পরিচিত স্প্যানিশ গ্যাস্ট্রোনমিক রেসিপি, পাশাপাশি পেলা এবং সেরানো হ্যাম with
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: স্বাস্থ্য
পরিবেশন: 4-5
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 4 আলু
- 5 ডিম
- 1 পেঁয়াজ
- 500 মিলি জলপাই তেল
- স্বাদ লবণ
প্রস্তুতি
- আমরা উভয় পেঁয়াজ এবং আলু খোসা, পরেরটি ভাল ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে পরিষ্কার করা। আমরা ছোট কিউব কাটা উভয় উপাদান এবং আমরা এগুলিতে যুক্ত করি জলপাই তেল ভাজুন খুব গরম. যখন সেগুলি একটি ছোট পাত্রে তেল দিয়ে ভালভাবে শুকানো হয় তখন আলাদা করে রাখুন এবং আমরা এটি pourালাই ডিম এবং এক চিমটি নুন.
- আমরা মিশ্রণটি একটি প্যানে pourালুন, এতে কয়েক ফোঁটা জলপাই তেল থাকবে যাতে এটি আটকে না যায়। আমরা দিব 10 মিনিটের জন্য বাদামী প্রায় মাঝারি তাপের উপরে এবং আমরা এটির সহায়তায় এটিকে ঘুরিয়ে দেই প্যান idাকনা। এবং আমরা আরও 10 মিনিট রেখেছি।
- আপনার পছন্দ অনুসারে এটি উভয় পক্ষের সোনালি হয়ে গেলেই আমরা তা বের করি অল্প বা ভাল সম্পন্ন.
- আর খেতে!
নোট
টর্টিলায় আপনি যুক্ত করতে পারেন chorizo বা সবুজ মরিচ। এটি সম্ভব হিসাবে ঠিক যেমন সুস্বাদু বা আরও সমৃদ্ধ হবে।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 300
কি সুস্বাদু রেসিপি, ধন্যবাদ !!!
আমার কেবল একটি সন্দেহ আছে, আলুতে পিঁয়াজের সাথে অলিভ অয়েলে কাঁচা যোগ করা হয়, নাকি এগুলি প্রথমে জলে রান্না করতে হবে ????
এনাগুলিকে খুব সুস্বাদু করে তুলতে, আমার পরামর্শ হল আপনি প্রথমে তাদের জলপাই তেলে ভাজুন… আপনি এগুলি রান্নাও করতে পারেন, তবে তারা প্রথমে আরও সমৃদ্ধ হন। কখনও কাঁচা হয় না। শুভেচ্ছা!
উভয় উপায়ে, স্টু যদি স্কোয়ারে থাকে, যদি এটি কেটে ফেলা হয় তবে ভাজা হয়। অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে তাদের মিশ্রিত করতে, ঘরের তাপমাত্রায় আসুন, মরিচ যোগ করুন এবং টরটিলা ভাজার জন্য প্রস্তুত