গতকাল আমরা কিছু সুস্বাদু খেতে প্রস্তুত ল্যানটেজাস কন ভর্দুরাস। একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি, প্রাণীর চর্বি ছাড়াই এবং আঠালো ছাড়াই। সেই সব রেসিপিগুলির মধ্যে একটি যা পুরো পরিবারের জন্য সুষম সাপ্তাহিক মেনুর পরিকল্পনার জন্য সর্বদা কাছাকাছি লক্ষ করা উচিত এবং close যদি এখনও আপনার রেসিপি বইটিতে না থাকে, তবে নোট নিন!
আপনার দেখার সময় যেমন হবে, এটি তৈরির জন্য খুব সহজ একটি রেসিপি। এটি সময় নেয়, তবে আপনি সর্বদা এটি প্রস্তুত করতে পারেন দ্রুত কুকারের মসুর ডাল যদি আপনি রান্নার সময় কমাতে চান আমরা বিশ্বাস করি যে এখন খারাপ আবহাওয়া শুরু হওয়ার পরে উইকএন্ডে পৌঁছতে সবসময় সামান্য সময় নেওয়া সম্ভব।
উপাদানগুলো
- 370 ছ। পারডিনাস মসুর ডাল
- 1 তেজ পাতা
- মিষ্টি পেপারিকা 2 চা চামচ
- 1 লিটার এবং জল অর্ধেক
- সাল
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ, কিমা
- 1 সবুজ বেল গোলমরিচ
- ½ লাল ঘণ্টা গোলমরিচ (ভাজানোর জন্য তাদের থেকে), কাটা
- 2 গাজর, কাটা
- 3 রসুন লবঙ্গ, কিমা বানানো
- 4 টেবিল চামচ জলপাই তেল
প্রস্তুতি
- আমরা মসুর ডালগুলি ধুয়ে এনে একটি লিটার এবং দেড় লিটার জল, তেজপাতা, মিষ্টি পাপ্রিকা এবং একটি ছোট চামচ লবণের সাথে একটি সসপ্যানে রাখি। মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
- জলপাই তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানে পেঁয়াজ এবং রসুন পোঁচা। এরপরে, আমরা এগুলি নিষ্কাশন করি এবং তাদেরকে একটি স্প্ল্যাশ জল দিয়ে মারি। একবার হয়ে গেলে, আমরা মসুরের ডাল দিয়ে মিশ্রণটি seেলে রাখি pour
- একই প্যানে এবার মরিচগুলি স্যাট করা যাক এক চিমটি নুন দিয়ে। তারপরে গাজর যুক্ত করুন এবং প্রয়োজনে এক চিমটি জলপাইয়ের তেল দিন। শাকসব্জি প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা তাপ এবং রিজার্ভ বন্ধ করি।
- মসুর ডাল হয়ে গেলে (এটি 40-50 মিনিট সময় নেবে) উত্তাপ থেকে সরান এবং শাকসবজি যোগ করুন সংরক্ষিত ভালভাবে নাড়ুন এবং প্রয়োজনে লবণ পয়েন্টটি সংশোধন করুন।
- এটা বিশ্রাম দিন 5 মিনিট এবং পরিবেশন করুন