আপনার জমিতে আবহাওয়া কেমন? এটি প্রায় আশেপাশে প্রচণ্ড শীতল, আমি প্রথমবারের মতো এত কম তাপমাত্রা এখানে দেখলাম, তাই যখন খাওয়ার সময় হবে তখন কেবলমাত্র আমরা চাই কিছু গরম জিনিস। দ্য sopas তারা হিমশীতল এবং রাতের খাবারের জন্য খুব ভাল মিত্র কারণ তারা হালকা, বানাতেও সহজ এবং খুব ধনী। আমি আজ আপনাকে যে এনেছি তা হ'ল ক গাজর স্যুপ কিছুটা বিশেষ, কারণ এটি একটি ডিম আছে এবং হয় পুদিনা সঙ্গে স্বাদযুক্ত আপনি কি মনে করেন!.
অসুবিধা ডিগ্রি: সহজ
প্রস্তুতি সময়: 30 মিনিট
4-5 জনের জন্য উপকরণ:
- 3 গাজর
- 1 পেঁয়াজ ছোট (বা মাঝারি বড়)
- একটি স্প্রিং গোলমরিচ
- শাল
- Pimienta
- 1-2 ডিম
- নুডলস
সম্প্রসারণ:
একটি পাত্রে আমরা 1,5 লিটার জল যোগ করি এবং তাদের ফোঁড়াতে নিয়ে আসি। তারপরে আমরা টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা গাজর যুক্ত করব, পেঁয়াজ, পুদিনা, লবণ এবং মরিচ। গাজর স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত এটি ফুটতে দিন।
এটি প্রস্তুত হয়ে গেলে পাত্র এবং শাকসব্জিগুলি সরিয়ে পাত্রের মধ্যে ঝোল সংরক্ষণ করুন।
আমরা পুদিনা ব্যতীত ব্লেন্ডারের মাধ্যমে সবকিছু রেখে দিয়েছি (এটি আরও সহজ করার জন্য একটি সামান্য ব্রোথ সহ)।
তারপরে আমরা পাত্রের সংরক্ষিত ঝোলের সাথে প্রাপ্ত পুরি যুক্ত করি এবং নাড়তে থাকি।
আমাদের ইতিমধ্যে আমাদের স্যুপের বেস রয়েছে, যা অবশ্যই তরল হওয়া উচিত যাতে নুডলস তৈরি করা যায়। পিউরি যুক্ত করার সময় এটি খুব ঘন হয়ে গেছে, আপনি সামান্য জল যোগ করতে পারেন। আপনি লবণের জন্য পরীক্ষা করুন এবং আমরা নুডলস যোগ করতে পারি। অবশেষে, নুডলস প্রস্তুত হয়ে গেলে ডিম যোগ করুন এবং নাড়ুন। এবং উপভোগ করতে !.
পরিবেশন করার সময় ...
খুব গরম পরিবেশন! আপনি এটি বেশ কয়েকটি পুদিনা পাতা দিয়ে সাজাতে পারেন।
রেসিপি পরামর্শ:
এর ক্ষেত্রে ভেগান ডায়েট, ডিমটি শেষে যুক্ত করা হবে না।
সেরা…
গাজরের মিষ্টি স্বাদ পুদিনার সাথে একসাথে অনেক বেশি মনোরম হয়।
কি ট্রিট! আমি আজ এটি করব।