ব্যাটারি আর্টিকোক হার্ট, একটি সহজ রেসিপি। একটি থালা যা স্টার্টার হিসাবে, এপিরিটিফ বা স্ন্যাকের জন্য, বা মাংস বা ফিশ ডিশের সহযোগী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
আর্টিকোকস হ'ল ফাইবার সমৃদ্ধ একটি স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর are, এটির সাহায্যে আপনি দুর্দান্ত বিভিন্ন খাবার তৈরি করতে পারেন এবং আর্টিকোকের সুবিধা উপভোগ করতে পারেন। তারা যখন seasonতুতে থাকবেন তখন আপনাকে তাদের সুবিধা নিতে হবে, কারণ আর্টিকোকস এবং স্নেহসামগ্রী যখন তাদের সেরা হয়।
ব্যাটারি আর্টিকোক হৃদয়
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: আগত
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- ২-৩ আর্টিকোক্স
- 300 জিআর ময়দা
- 1 ডিম
- Cold খুব ঠান্ডা জল লিটার
- তেল
- শাল
- সস (মেয়োনেজ ...)
প্রস্তুতি
- আমরা আর্টিকোকস পরিষ্কার করে শুরু করব, আর্টিকোকসের টিপ কেটে দেব এবং সমস্ত সবুজ পাতা মুছে ফেলব, কেন্দ্র ছেড়ে আর্টিকোকসের হৃদয়। তাদের কেন্দ্রে চুল থাকলে আমরা একটি চামচ দিয়ে নিজেকে সাহায্য করব এবং এটি মুছে ফেলব।
- আমরা জল, লেবুর টুকরোগুলি এবং রসের একটি অংশ দিয়ে একটি বাটি রেখেছি, আমরা যখন আর্টিকোকস পরিষ্কার করি, আমরা সেগুলি কেটে জলে রাখি।
- অন্যদিকে আমরা বাটা প্রস্তুত করি। আমরা ময়দা নিখুঁত এবং সামান্য লবণ যোগ করুন। একটি বাটিতে আমরা একটি ডিম পিটিয়ে খুব শীতল জল যোগ করুন, (আমরা এটি কিছুক্ষণের জন্য ফ্রিজে রেখেছি)।
- আমরা ময়দা একত্রিত করব এবং এটি ভালভাবে সংহত না হওয়া পর্যন্ত আমরা আলতোভাবে আলোড়িত করব। কিছু গলদা বাকি থাকলে কিছুই হয় না।
- আমরা মাঝারি আঁচে পর্যাপ্ত তেল দিয়ে একটি প্যান রাখি, আমরা বাটার পেস্টে আর্টিকোকস ছড়িয়ে দেব।
- যতক্ষণ না তারা পুরোপুরি সোনালি হয় ততক্ষণ আমরা তাদের অল্প পরিমাণে ভাজি করব।
- আমরা তাদের বাইরে নিয়ে যাব এবং এমন একটি প্লেটে রেখে দেব যেখানে আমরা শোষণকারী রান্নাঘরের কাগজ রেখেছি।
- আমরা তাদের উত্সে রেখেছি এবং কিছু সস বা একা পরিবেশন করি। তারা ভাল হিসাবে তারা তাজা তৈরি এবং গরম হয়।
কি ট্রিট !!!! উম্মম্মম্মম্মম্ম