পালং শাক দিয়ে ডিম ছিটিয়ে দেওয়া

আমি জানি, শাক এগুলি সাধারণত আমাদের পছন্দ মতো হয় না এবং বাচ্চাদের ক্ষেত্রে এটি খুব কম হয় তবে যাইহোক, তাদের আয়রন এবং ফলিক অ্যাসিডের উচ্চ উপাদানগুলি আমাদের ডায়েটে তাদের প্রয়োজনীয় করে তোলে। আজ আমি একটি প্রস্তাব সহজ রেসিপি এবং সম্ভবত এটি আমাদের আরও আনন্দ দিয়ে সেবন করতে সহায়তা করবে।

অসুবিধা ডিগ্রি: সহজ

প্রস্তুতি সময়: 20 মিনিট (5 টি যদি আপনার হিমায়িত শাক থাকে)

1-2 জনের জন্য উপকরণ:

• অর্ধ কিলো শাক

• 3 দাঁত রসুন

• 1-2 ডিম

• ওলিভ তেল

সম্প্রসারণ:

আমার ক্ষেত্রে পালং শাক টাটকা ছিল, যদি এটি আপনার ক্ষেত্রে হয় তবে আপনাকে প্রথমে সেদ্ধ করতে হবে, একবার প্রস্তুত হয়ে গেলে আমরা তাদের নিষ্কাশন করব। আপনি যদি হিমায়িত ব্যবহার করেন তবে এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যেতে পারেন।

একটি ফ্রাইং প্যানে আমরা একটি সামান্য জলপাই তেল যোগ করি এবং এটি গরম হয়ে গেলে কাটা রসুনের লবঙ্গ হালকা বাদামী করে নিন। একবার প্রস্তুত হয়ে গেলে আমরা পালং যোগ করি, আমরা তাদের কয়েকটি টার্ন দিই এবং শেষ পর্যন্ত আমরা লবণ এবং মরিচ দিয়ে পিটা ডিমগুলি যুক্ত করি। এটি আমাদের পছন্দ অনুযায়ী সেট না হওয়া পর্যন্ত আমরা মিশ্রিত করি।

এবং আমরা ইতিমধ্যে প্রস্তুত আজকের জন্য আমাদের রেসিপি আছে।

পরিবেশন করার সময় ...

এটি কিছু স্টিকের ভাল সঙ্গী হতে পারে মুরগির মাংস বা কোন মাছযদিও আমার ক্ষেত্রে এটি ছিল একক থালা, হালকা এবং স্বাস্থ্যকর রাতের খাবার।

রেসিপি পরামর্শ:

• আপনি যদি আরও কিছুটা শাকের স্বাদ ছড়িয়ে দিতে চান তবে কিছুটা যুক্ত করার চেষ্টা করুন মিষ্টি পাপ্রিকা (o মসলাযুক্ত, যদি এটি আপনার পছন্দ অনুসারে হয়)।

• আমি প্রান্তগুলি কাছাকাছি কিছুটা রুক্ষ ছিলাম এবং পালং শাকগুলি কাটা করি নি (আমার পক্ষে বড় ভুল)। আপনি যদি এগুলিকে তাজা ব্যবহার করেন তবে আমার মতো কাজ করবেন না: ডালপালা কাটতে ভুলবেন না।

সেরা…

আপনার যদি আপনার ব্যবহার বাড়ানোর দরকার হয় তবে পালং শাক আদর্শ Hierro o ফোলিক অ্যাসিড, সুতরাং যদি আপনি কোনও শিশুর সন্ধান করেন বা আপনার গর্ভাবস্থার প্রথম ত্রৈমাসিকের মধ্য দিয়ে যাচ্ছেন তবে তাদের সুপারিশ করা হয়, যেহেতু উভয় পুষ্টিই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য