পালং শাক এবং পনির কুচি

আন্তর্জাতিক গ্রহণযোগ্যতা কুইচে লোরেনমূলত ফ্রান্সের, এটি তার নামটি বিভিন্ন ফিলিংয়ের সাথে প্রচুর পরিমাণে লোভযুক্ত কেক বা কেকের কাছে প্রসারিত করেছে it এটি টার্ট, কেক বা কুইচে কল করুন, যখন আমাদের রান্নাঘরে উত্সর্গ করার জন্য খুব বেশি সময় না থাকে তখন এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প। আজ আমরা একটি প্রস্তুত করতে যাচ্ছি পালং শাক এবং পনির কুচি, এবং এর যাতে কম ক্যালোরি থাকে, আমরা ক্রিমের একটি অংশকে হুইপড পনির দিয়ে প্রতিস্থাপন করব।

প্রস্তুতির সময়: 40 মিনিট

উপাদানগুলো

• 1 পাফ প্যাস্ট্রি ডিস্ক
• হিমায়িত পালঙ্ক 450 জিআর
• 3 ডিম
• 150 জিআর, আধা স্কিমযুক্ত পেটানো পনির
• ফ্রেশ ক্রিম 50 জিআর
• স্ট্রিপগুলিতে 100 জিআর বেকন
• গ্রেটেড ইমেন্থাল পনির 150 জিআর
• লবণ এবং মরিচ

প্রস্তুতি

পালং শাক গলে, এটি একটি landালু মধ্যে নালা এবং এটি কাটা।

ফ্রাইং প্যানে তেল পটভূমিতে বাদামি বাদামি করুন।

তারপরে আমরা শুকনো এবং কাটা শাকগুলি যোগ করব, আমরা সময় সময় নাড়াচাড়া করে আগুন ধরে রাখব, যতক্ষণ না সমস্ত জল সম্পূর্ণরূপে বাষ্প হয়ে যায়।

একটি পাত্রে, ডিমগুলি বিট করুন, তারপরে ক্রিম পনির এবং ক্রিম যুক্ত করুন। স্বাদ মরসুম।

মিশ্রণটি সমজাতীয় হয়ে উঠলে পালঙ্ক, বেকন এবং অর্ধেক পনিরের অর্ধেক যোগ করুন।

যতক্ষণ না প্রতিটি জিনিস পুরোপুরি মিশ্রিত হয় আমরা আলতোভাবে নাড়তে থাকি।

আমরা রান্না কাগজ সহ কুইচের জন্য একটি ছাঁচ তৈরি করি, যাতে এটি আটকে না যায় এবং এটি নোংরা না করে। ছাঁচে বাটারিংয়ের ইতিহাস হওয়া উচিত।

আমরা ছাঁচ থেকে প্রায় দুই সেন্টিমিটার প্রসারিত ময়দা ডিস্ক রেখেছি। আমরা এটিতে সমস্ত প্রস্তুতি pourালা এবং আমাদের সংরক্ষিত এমেন্থাল পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

আমরা পূরণের উপরে ময়দার প্রান্তগুলি ভাঁজ করি এবং আঙ্গুলগুলি বা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে পুনরাবৃত্তি করি।

আমরা চুলা 180he এ প্রিহিটেড নিয়ে নিই º প্রায় 15 মিনিটের জন্য আমরা চুলাটি এমনভাবে প্রোগ্রাম করি যাতে তাপের উত্স কেবল নীচে থাকে, তারপরে আমরা এটি পরিবর্তন করি যাতে তাপটি উভয় পক্ষের কাছে পৌঁছে যায়, আরও 10 মিনিটের জন্য, বা ডিম ভাল না গড়া পর্যন্ত এবং সোনালি বাদামী হয়।

গরম পরিবেশন করুন, এবং উপভোগ করুন!

আমি এটি একটি বরফ ঠান্ডা বিয়ার সঙ্গে যেতে হবে; এবং তুমি?