উপকূলীয় উপাদান সহ ভাল ভাত কত সুস্বাদু! ভাবছেন না? আমরা আজ আপনার কাছে যে রেসিপিটি উপস্থাপন করছি তা এটি সমস্ত পূরণ করে: এটিতে ভাত রয়েছে এবং এটিতে উপকূলীয় উপাদান রয়েছে, তাই আমরা এটিকে বলেছি উপকূল থেকে পায়েল। আপনি কীভাবে পরিবার হিসাবে উপভোগ করার জন্য আমরা কী উপকরণ যুক্ত করেছি, কোন অনুপাতে এবং কীভাবে আমরা এই দুর্দান্ত রেসিপিটি তৈরি করেছি তা জানতে চাইলে, নীচে কিছুটা পড়তে থাকুন। পুরো পরিবারের জন্য আদর্শ।
উপকূল থেকে পায়েল
একটি সুস্বাদু পায়েলা হ'ল একটি সফল ডিশ, বিশেষত যখন আমরা পুরো পরিবারের সাথে একত্রিত হই। আমরা কীভাবে এই পরবর্তী সপ্তাহান্তে তাকে প্রস্তুত করব?
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: ভাত
পরিবেশন: 4-6
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 400 জিআর। ভাত
- 500 জিআর। স্কুইড
- 4 রসুনের রসুন
- মাছের ঝোল 1 লিটার
- 150 জিআর। ক্রেফিশ
- টমেটো পুরীর টেবিল চামচ
- 1 পেঁয়াজ
- 200 জিআর। চিংড়ি
- 300 জিআর। ঝিনুক
- 200 জিআর। বাতা
- মিষ্টি পাপ্রিকা
- জাফরান
- শাল
প্রস্তুতি
- একটি পায়েল প্যানে আমরা জলপাই তেল গরম করতে যাচ্ছি। এটিতে আমরা যুক্ত করব পেঁয়াজ ভাল করে একসাথে ভাজতে টুকরো টুকরো করে কাটুন রসুন লবঙ্গ (কাটা বা পুরো, আপনি যেমন চান)। আমরা তাদের বাদামী হয়ে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করি।
- পেঁয়াজ এবং রসুনের লবঙ্গগুলি সোনালি বাদামী হয়ে গেলে, আমরা এর টুকরো যোগ করতে এগিয়ে যাব স্কুইড কিউব কাটা যাতে তেল দিয়ে এগুলি অল্প অল্প করে তৈরি হয় এবং তেমনি পেঁয়াজের স্বাদও নিতে পারেন।
- যখন আমরা দেখি যে স্কুইড প্রায় শেষ হয়ে যায়, আমরা 4 টেবিল চামচ চূর্ণ প্রাকৃতিক টমেটো যুক্ত করি। আমরা সবকিছু ভালভাবে নাড়াচাড়া করি এবং এটি আরও 5 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে রান্না করতে দিন। এইভাবে, তিনিস্বাদ মিশ্রিত হবে।
- তারপর পেপারিকা যোগ করুন এবং তারপরে চাল যোগ করুন। আমরা সবকিছু আবার ভালভাবে আলোড়ন করি এবং তারপরে স্বাদে জাফরান যুক্ত করি। কয়েক মিনিটের জন্য সবকিছু সামান্য কিছুটা রেখে দিন এবং তারপরে এটি যুক্ত করুন মাছের ঝোল লিটার.
- আমরা মাঝারি আঁচে এটি কিছুক্ষণ রেখে দিই যাতে ঝোল কমায়। আমরা স্বাদ হিসাবে, একটি সামান্য লবণ যোগ করুন।
- আমরা আশা করি জল pourালতে সামান্য ব্যয় করা হবে নরওয়ে গলদা চিংড়ি, চিংড়ি এবং বাতা এবং আমরা মাঝারি আঁচে প্রায় 15 মিনিটের জন্য everythingাকনাটি দিয়ে রান্না করে দিয়ে থাকি, এটি সময়ে সময়ে নাড়তে থাকুন যাতে এটি আটকে না যায়। আমরা যদি দ্রুত মজুত না হয়ে যাই তবে আমরা আরও কিছু মাছের যোগ করতে পারি।
- 15 মিনিটের পরে আমাদের কেবল চালটি কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিতে হবে এবং এটি খেতে প্রস্তুত।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 440