El পাফ প্যাস্ট্রি একটি হয় খুব দরকারী উপাদান কেবলমাত্র আধ ঘন্টা ডিফ্রোস্টিংয়ের সাথে সমস্ত বাড়িতে আমরা এই পাফ প্যাস্ট্রি ইক্লেয়ারগুলির মতো একটি সুস্বাদু মিষ্টি তৈরি করতে পারি যা আমরা আজ বাচ্চাদের জন্য একটি নাস্তা হিসাবে প্রস্তাব করি।
আজ থেকে শিশুরা শুরু করেছে বড়দিন পরে স্কুলে ফিরেএই সুস্বাদু এবং সহজেই তৈরি করা সহজ ক্রিম ইক্লেয়ারগুলির সাথে স্বাদে ভরা একটি দুর্দান্ত স্ন্যাক সহ আপনার বিকেলে গেমসের সাথে যাওয়ার চেয়ে ভাল আর কী উপহার।
পাফ প্যাস্ট্রি এবং ক্রিম ইল
তরুণ এবং বৃদ্ধ উভয়ের জন্য একটি নাস্তা হিসাবে স্প্যানিশ গ্যাস্ট্রোনমিতে পাফ প্যাস্ট্রি এবং ক্রিম ক্যানুটিলোগুলি খুব সাধারণ।
লেখক: আলে জিমনেজ
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: পিকনিক
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- পাফ প্যাস্ট্রি 1 শীট।
কাস্টার্ড ক্রিম
- ½ লিটার দুধ।
- 4 কুসুম
- কর্নস্টার্চ 50 গ্রাম।
- চিনি 100 গ্রাম।
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস.
প্রস্তুতি
- প্রথমে আপনাকে প্রস্তুত করতে হবে কাস্টার্ড ক্রিম.
- একটি সসপ্যানে আমরা দুধকে এক সাথে ভ্যানিলা এসেন্স এবং চিনি দিয়ে এক চা চামচ দিয়ে গরম করে রাখব।
- একটি পাত্রে, আলাদা করে, আমরা রাখব 4 ডিম yolks একসাথে কর্নস্টার্চ এবং ভাল নাড়তে।
- দুধ ধূমপান শুরু হয় যখন বাটি উপর pourালা যাক যেখানে 4 টি কুসুম
- আমরা দৃig়ভাবে অপসারণ এবং করা হবে ঘন হওয়া পর্যন্ত আগুনে ফিরুন এবং একটি ক্রিম তৈরি করুন। গরম হতে দিন।
- আমরা পাফ প্যাস্ট্রি রোল আউট করব এবং আমরা 1 সেমি পাতলা স্ট্রিপ কাটা হবে.
- এগুলি আমরা একটি বিশেষ অ্যালুমিনিয়াম টিউবে তাদের রোল করব নিজের সম্পর্কে ওভারল্যাপিং যাতে এটি একসাথে লেগে থাকে এবং টিপটি ভালভাবে বন্ধ করে।
- আমরা কিছু কানের দুল বেক করব 10ºC এ 15-200 মিনিট.
- অবশেষে, আমরা চুলা থেকে সরিয়ে নেব এবং এটি কিছুটা শীতল হতে দিন then ক্রিম দিয়ে ভরাট প্যাস্ট্রি শেফ
নোট
এই traditionalতিহ্যবাহী মিষ্টিটি তরুণ এবং বৃদ্ধ উভয়ের জন্যই সাফল্য হবে।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 437