The পিচিলো মরিচ এগুলি একটি ক্লাসিক যা আমরা বিভিন্ন ধরণের ফিলিংয়ের সাথে প্রস্তুত করতে পারি, এবং এমনকী কিছু বামফ্রোলের সুবিধাও নিতে পারি, আমরা সেগুলি গরম বা ঠান্ডা খেতে পারি এবং এগুলি আগে থেকেই প্রস্তুত রেখে দিতে পারি।
এই উপলক্ষে আমি কিছু প্রস্তুত আছে পাইকিলো মরিচ সবজি দিয়ে স্টাফগ্রীষ্মের শাকসব্জির সুবিধা নিচ্ছেন। একটি মহান নিরামিষ প্লেট যে স্টার্টার হিসাবে বা একটি রাতের খাবার জন্য খুব ভাল।
পাইকিলো মরিচ সবজি দিয়ে স্টাফ
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: শুরু
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- পাইকিলো মরিচ একটি ক্যান (12 মরিচ)
- 2 সবুজ মরিচ
- 3 টমেটো
- 1 টি জুকিনি
- 1 পেঁয়াজ
- 2 রসুন লবঙ্গ
- 1 বেগুন
- তরল ক্রিম 4 টেবিল চামচ
- টমেটো সস 2 টেবিল চামচ
- তেল
- সাল
- ওরেগানো এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- আমরা শাকসব্জিগুলি ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করি।
- আমরা তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান রেখে রসুন এবং পেঁয়াজ কুঁচি দিন, যখন এটি রঙ নিতে শুরু করে তখন আমরা অন্যান্য শাকসব্জী যুক্ত করব এবং তাদের প্রায় 10 মিনিট ধরে রান্না করতে দেব।
- এই সময়ের পরে আমরা ভাজা টমেটো রেখে দেব এবং এটি আরও 5 মিনিট ধরে রান্না করতে দেব, তারপরে আমরা সামান্য লবণ, ওরেগানো, মরিচ এবং আধা গ্লাস জল যুক্ত করব, যতক্ষণ না তারা আমাদের পছন্দ অনুসারে রান্না করা হয়।
- যখন এটি হয়ে যায়, আমরা তরল ক্রিম লাগিয়ে দেব, আমরা সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করব, আমরা লবণ এবং মরিচ স্বাদ নেব, আমরা তাপটি বন্ধ করব এবং এটি বিশ্রাম এবং কিছুটা শীতল হতে দেব।
- তারপরে আমরা এই ভর্তি দিয়ে মরিচগুলি পূরণ করতে শুরু করব, আমরা সসের জন্য কিছুটা দূরে রেখে দেব এবং আমরা সেগুলি পূরণ করব এবং এগুলি ট্রেতে রাখব।
- সসের জন্য আমরা শাকসব্জিগুলির একটি সামান্য পরিমাণ নেব এবং তাদের পিষে ফেলব, এটি খুব ঘন হলে আমরা সামান্য জল যোগ করব। এবং আমরা মরিচগুলি coverেকে রাখি।
- এটি খুব ভাল এবং হালকা সস is
- আমরা তাদের গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করতে পারি।