পাঁজর, সস্তা এবং পুষ্টিকর রেসিপি সহ সাদা মটরশুটি

আমি চামচ থালা বাসনা, শিম, শিম, ডাল এবং ছোলা,  বিশেষত এখন যেহেতু তাপমাত্রা হ্রাস পেতে শুরু করেছে, এই ধরণের খাবারগুলি টেবিলে আরও সাধারণ হয়ে উঠছে এবং আমি এর প্রতিবাদ করার মতো হতে চাই না। শাকসবজি, পাঁজর, রক্ত ​​সসেজ বা chorizo ​​সঙ্গে, মটরশুটি একটি স্বাদযুক্ত হয়।

এই সপ্তাহে আমরা তাদের সাথে আমার বাড়িতে রান্না করি শাকসবজি এবং শুয়োরের মাংস কাটা; খুব বেশি মেদ ছাড়াই আপনি এই রেসিপিটি ধাপে ধাপে অনুসরণ করতে পারেন এবং সাদা মটরশুটি দিয়ে রেসিপি তৈরি করতে পারেন বা আপনি অন্য ধরণের শিমের সাথে খেলতে পারেন, আপনার পছন্দটি পছন্দ করুন! একটি সস্তা এবং খুব পুষ্টিকর রেসিপি, আপনি এটি তৈরির জন্য কী অপেক্ষা করছেন? একটি প্রেসার কুকারে আপনি সময় সাশ্রয় করবেন।

উপাদানগুলো

4 জনের জন্য

• এসিটের 3 টি চুচরদা
• রসুন 1 লবঙ্গ
• ½ পেঁয়াজ
• 1 লিক
• 2 গাজর
• 500 গ্রাম পাঁজর
• 300 গ্রাম। সাদা শিম
• পানি
• শাল
• Pimienta
• 1 তেজ পাতা

সফ্রিটোর জন্য

• 2 AJO
• 1 মরিচ (alচ্ছিক)

বিবরণাদি

আগের রাতে আমরা মটরশুটি ভিজতে ঠান্ডা জলে

হালকা করে সবজি ভাজুন একটি পাত্রে অলিভ অয়েল দিয়ে এক ফোঁটা ঝাঁকুনি দিয়ে মিহি কাটা।

পরবর্তী, আমরা যোগ করুন কাটা পাঁজর এবং পাকা, এবং কয়েক মিনিট sauté।

আমরা মটরশুটি অন্তর্ভুক্ত, আমরা জল দিয়ে আবরণ এবং স্বাদ মরসুম। আমরা দ্রুত পাত্রে একটি তেজপাতাও রেখেছি।

আমরা theাকনা রাখি এবং সমস্ত কিছু রান্না করি নরম আগুন পাত্রের উপর নির্ভর করে 25-35 মিনিটের জন্য।

আমরা সস প্রস্তুত। এটি করার জন্য আমরা 2 টি রসুন গুঁড়ো এবং খুব তেল দিয়ে একটি প্যানে এগুলি যুক্ত করি। আমরা যদি মশলাদার পছন্দ করি তবে আমরা একটি সামান্য গাইডলাইন যুক্ত করি। রসুন খুব ভুনা হওয়ার আগে, আমরা ইতিমধ্যে তৈরি মটরশুটিগুলির উপর সোফ্রিটো pourালা এবং ক্যাসরোলটি ঝাঁকান যাতে স্বাদগুলি সংহত হয়।

অধিক তথ্য -মসৃণ এবং স্বাস্থ্যকর একটি রেসিপি, একটি লা ক্যাম্পিসিনা

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য