তিল কুকি, পরিবার বেকিং দুপুরের জন্য
আমি যেখানে থাকি, শীত ইতিমধ্যে এসে গেছে, বৃষ্টি, দুপুরে বাড়ির বেকিং কেক এবং কুকিজ .এবার আমি ভালবাসি! শীতের দিনগুলি শুরু করতে, আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে আপনি এই খুব সাধারণ তিলের কুকিগুলি ঘরে ঘরে সর্বদা বিজয়ী হন, তাদের গন্ধটি তীব্র, ভাল গ্লাস দুধের সাথে কম্বলের নীচে স্নাগুল করার জন্য আদর্শ।
আমি বুঝতে পেরেছি যে স্পেনে তিলের বীজ সাধারণত টোস্টযুক্ত বিক্রি হয় না, তাই রেসিপিটির শেষে আমি আপনাকে বলছি কীভাবে আপনি বাড়িতে এগুলি টোস্ট করতে পারেন, এটি খুব সহজ এবং এটি কয়েক মিনিট সময় নেয়। এবং আরও কথা না বলেই, আমি আপনাকে রেসিপিটি দিয়ে রেখেছি it এটি উপভোগ করুন এবং নিজেই উপভোগ করুন!
উপাদানগুলো
- টোস্টেড তিলের 50 জিআর (30 জিআর পিষে ব্যবহার করা হবে এবং বাকি 20 জিআর সাজানোর জন্য ব্যবহৃত হবে)
- মাখন 240 গ্রাম
- চিনির 100 জিআর
- আটা 240 জিআর
বিবরণাদি
একদিকে তিলের বীজ 30 গ্রাম চূর্ণ করে নিন যতক্ষণ না সেগুলি গুঁড়ো হয়ে যায়, আপনি চালকর্তা ব্যবহার করতে পারেন। অন্যদিকে, মাখনের কাজ করুন যতক্ষণ না এটি ক্রিমের মতো একই ধারাবাহিকতা রাখে। আপনি একটি মসৃণ ক্রিম না পাওয়া পর্যন্ত চিনি যোগ করুন এবং জোর করে বেট করুন (আপনার যদি বৈদ্যুতিক রড থাকে তবে আরও ভাল)। ময়দা এবং তিলের গুঁড়ো যোগ করুন, সমস্ত উপাদান ভালভাবে সংহত না হওয়া পর্যন্ত আবার বীট করুন।
আখরোট-আকারের বলগুলিতে রোল করুন এবং একে অপরের থেকে ভালভাবে পৃথক পৃথকভাবে পৃথক পৃথকভাবে পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক উপর থেকে পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক পৃথক উপর। আপনার দ্বারা সংরক্ষিত তিলের সাথে সজ্জিত করুন এবং 20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে 180 মিনিট বেক করুন। পরিবেশন করার আগে একটি তারের তাক উপর ঠান্ডা যাক।
নোট
যদি আপনি ইতিমধ্যে ভাজা তিলটি না খুঁজে পান তবে আপনি এটি বাড়িতে ভাজতে পারেন। তেল ছাড়াই আপনাকে কেবল একটি ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করতে হবে, পুরো তলটি coverেকে রাখতে তিলের বীজ যোগ করতে হবে এবং কয়েক মিনিটের জন্য টোস্ট করে ফেলতে হবে, জ্বলতে না যাওয়ার জন্য সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত কারণ স্বাদটি খুব তিক্ত হবে।
রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 196
নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.