স্যুফ্ল একটি হালকা থালা, যা অন্য উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত পেটানো ডিমের সাদাগুলির উপর ভিত্তি করে প্রস্তুত।
স্যুফল আমরা এটিকে একটি প্রধান থালা হিসাবে পরিবেশন করতে পারি বা তার সাথে সালাদ, মাংস ইত্যাদি সরবরাহ করতে পারি এটি একটি খুব মসৃণ স্বাদ এবং টেক্সচার আছে, সর্বাধিক পরিচিত পনির এবং মিষ্টি, চকোলেট মধ্যে। এগুলি বহন করা সহজ, বিশেষত যদি আমরা নীচের টিপসগুলি সাবধানতার সাথে অনুসরণ করি।
আমরা যে কোনও পাত্রে বা ছাঁচে স্যুফলগুলি তৈরি করতে পারি, তবে traditionতিহ্যগতভাবে এটি উচ্চ এবং সোজা দেয়ালগুলির সাথে একটি বৃত্তাকার ছাঁচে তৈরি করা হয়।
অসুবিধা ডিগ্রী; কঠিন
প্রস্তুতির সময়: 15 মিনিট + 30 মি রান্নার সময়
4 জনের জন্য উপকরণ:
- 4 টি ডিম
- লেচে 400 মিলি
- গ্রাইসিংয়ের জন্য 40 গ্রাম মাখন + 15 গ্রাম
- গ্রেইয়ের পনির 110 গ্রাম, গ্রেড
- 40 গ্রাম ময়দা
- জায়ফল 1 চা চামচ
- লবণ.
সম্প্রসারণ:
- প্রথম জিনিসটি আমরা করব চুলা 210 ºC তাপমাত্রা। পরবর্তী আমরা মাখন দিয়ে ছাঁচটি গ্রাইস করব
- আমরা আগুনে একটি সসপ্যান রাখব এবং আমরা মাখন গলে যাবেএটি গলে গেলে আমরা ময়দা একবারে অন্তর্ভুক্ত করব এবং 2 মিনিটের জন্য নাড়াচাড়া করব। আমরা উত্তাপটি সরিয়ে ফেলব, দুধ যুক্ত করব এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত কম তাপের মধ্যে রান্না করব। আগুনের বাইরে, আমরা জায়ফল, ডিমের কুসুম এবং পনির যোগ করব এবং এটি শীতল হতে দিন।
- এটি শীতল হওয়ার সাথে সাথে আমরা পরিষ্কারগুলি মাউন্ট করব তুষারের বিন্দুতে এবং আমরা এগুলি পূর্বের প্রস্তুতির সাথে আলতো করে যুক্ত করব
- আমরা ছাঁচে pourালা এবং 30 মিনিটের জন্য বেক করব।
- এখন আমাদের কেবল অপেক্ষা করতে হবে এবং এটি খেতে প্রস্তুত হবে
সাদা সব কিছু নিয়ে আলোড়ন তোলে? নাকি ওরা ছেড়ে গেছে ???
আপনি শাকসব্জি দিয়ে একটি স্যুপও তৈরি করতে পারেন, দুর্দান্ত দেখাচ্ছে