নীল পনির সস সহ শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন, একটি সাধারণ থালা যা আমরা অল্প সময়ের মধ্যে প্রস্তুত করতে পারি। একটি প্লেট যে আমরা অন্য যে কোনও মাংস যেমন মুরগী বা গরুর মাংস দিয়ে প্রস্তুত করতে পারি গ্রিল এবং অন্য পনির উপর প্রস্তুত যা আপনি সস করতে পছন্দ করেন।
একটি দুর্দান্ত, সস্তা এবং দ্রুত থালা যা আপনি মিস করতে পারবেন না। আমি এটি ভাজার আগে মেরিনেট করেছিলাম তবে এটি মেরিনেট না করেই সরাসরি করা যায় এবং এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যায়, তাই এটি প্রস্তুত করা আরও দ্রুত হবে এবং এটি ঠিক তত ভাল।
নীল পনির সস সহ টেন্ডারলাইন
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: মাংস
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 8-10 শুয়োরের মাংস স্টিক (টেন্ডারলিন)
- 1 মিলি রান্না করার জন্য 200 জার তরল ক্রিম।
- 100 মিলি। দুধ
- 150 জিআর। নীল পনির
- 2 রসুনের রসুন
- পার্সলে
- শাল
- তেল
প্রস্তুতি
- আমরা মেরিনেট করার জন্য কটিটি রেখে শুরু করব। রসুন এবং পার্সলে কেটে কাটা টুকরো ট্রেতে রাখুন, বানানো রসুন, পার্সলে, লবণ এবং একটি সামান্য তেল যোগ করুন এবং এটি নাড়ুন এবং এক ঘন্টা রেখে দিন।
- সসপ্যানে বা ফ্রাইং প্যানে সস প্রস্তুত করতে আমরা গরম হয়ে গেলে ক্রিম এবং দুধ রাখি, এটি ফুটতে শুরু করার আগে আমরা পনির টুকরো টুকরো করে যোগ করি।
- আমরা এটি সিদ্ধ এবং আলোড়ন ছাড়াই মাঝারি আঁচে ছেড়ে দিই যাতে পনির দুধে গলে যায় এবং কোনও গলদ না থাকে।
- আমরা নুন এবং পনিরের স্বাদ নেব, আমরা এটি আমাদের পছন্দ অনুসারে ছেড়ে দেব। আমরা বুক করেছিলাম.
- আমরা মাংস প্রস্তুত করি, একটি ফ্রাইং প্যানে সামান্য তেল দিয়ে আমরা শুয়োরের ফিললেটগুলি রাখি, আমরা তাদের উভয় পক্ষেই বাদামি করি। যখন তারা হয়, আমরা সস দিয়ে আলাদাভাবে একটি বাটিতে তাদের পরিবেশন করতে পারি বা সস দিয়ে মাংসটি coverেকে দিতে পারি এবং একসাথে সমস্ত কিছু গরম করে রাখি যাতে তারা স্বাদ গ্রহণ করতে পারে।
- একটি সমৃদ্ধ এবং সাধারণ থালা।
- খেতে প্রস্তুত !!!