নরম চকোলেট কুকিজ

ঘরে তৈরি কুকিগুলি সর্বদা বিজয়ী হয় এবং যদি তারা চকোলেট তৈরি হয় তবে আরও ভাল। এই কুকিগুলি নরম এবং সমৃদ্ধ তবে এগুলির একটি তীব্র চকোলেট স্বাদ নেই, কিছুটা হলেও। তারা দুধের সাথে পান করার জন্য আদর্শ এবং শিশু তারা তাদের খুব পছন্দ করে।

উপাদানগুলো:

• 2 ডিম
• চিনি 1 গ্লাস
• সূর্যমুখী তেল 1 গ্লাস
• ১ টেবিল চামচ তিল (alচ্ছিক)
• 1 টেবিল চামচ বেকিং সোডা বা খামির
• 2 টেবিল চামচ মাখন, গলে
• ময়দা
• 100gr কোকো পাউডার (টাইপ কোলাকাও, এই পরিমাণটি অনুমান করা হয়, প্রতিটি আপনি পছন্দ করেন)
• চকোলেট চিপ

সম্প্রসারণ:

আমরা ময়দা দিয়ে একটি বৃত্ত তৈরি করি এবং আমরা ডিম, চিনি, তিল, খামির, তেল এবং মাখন যোগ করি। আমরা কেন্দ্রটি মিশ্রণ দিয়ে শুরু করি এবং আমরা অল্প অল্প করে পাশ থেকে আটা নিচ্ছি।

আমরা কোকো এবং মুক্তো যুক্ত করি এবং আমরা হালকা ময়দা না পাই যতক্ষণ না হাতের মধ্যে লেগে না যায় ততক্ষণ আমরা ময়দা যুক্ত করি। তারপরে ময়দার প্রসারিত হয় এবং আমরা ছাঁচগুলি বা একটি গ্লাস দিয়ে কুকিগুলি তৈরি করি। আমরা সেগুলিকে তেল দিয়ে গ্রাইজ করা ওভেন ট্রেতে রেখেছি বা 10 বেকসুমে 180 মিনিটের জন্য একটি বেকিং পেপার দিয়ে রেখেছি এবং তারা প্রস্তুত।

অধিক তথ্য - চকোলেট আপেল চুবানো