এই স্যুপটি খুব সমৃদ্ধ এবং মসৃণ, এর ক্রিমনেস এবং অতুলনীয় গন্ধের জন্য এটি অন্যান্য স্যুপ থেকে পৃথক করা হয়, আপনি যদি আরও সমৃদ্ধ করতে চান তবে আপনি ক্রিম পনির এবং গ্রেড পনির যোগ করতে পারেন, এই স্যুপটি আপনাকে 2 জনের জন্য পরিবেশন করবে এবং এটি হবে 39 মিনিটে তৈরি
উপাদানগুলো
4 টি জুকিনি
উদ্ভিজ্জ ঝোল 500 সেমি 3
দুধ 250 সেন্টিমিটার 3
3 আলু
2 Cebollas
মাখন 25 গ্রাম
1 লবঙ্গ রসুন
জিরা ১ চা চামচ
Pimienta
শাল
প্রস্তুতি
আজি এবং পেঁয়াজ কেটে টুকরো টুকরো করে আলু কেটে কাঁচা আলু কেটে নিন, তারপরে একটি সসপ্যানে বাটারটি গলিয়ে পেঁয়াজ রসুনের সাথে একসাথে কষিয়ে নিন, অবশেষে আলু এবং ঝুচিনি এবং স্যাটা যোগ করুন é
মরসুম এবং জিরা যোগ করুন, ঝোল, আচ্ছাদন করুন এবং এটি ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন, এই সময় আরও 20 মিনিট ধরে রান্না চালিয়ে যান, তাপ এবং প্রক্রিয়া থেকে সরান, খুব গরম পরিবেশন করা হয়।
যখন আপনি দুধ যুক্ত করবেন তা বলে না !!