আজ আমি নবীনদের জন্য এই দুর্দান্ত মার্সিয়ান কল্ডো দিয়ে টেবিলে মার মেনোরের স্বাদ রেখেছি। যদিও আমাদের এটি প্রয়োজন, নানীর বুদ্ধিমানের হাঁড়ি এবং হাঁড়ির মাঝে জলে মাছের মতো চলার দরকার নেই। উপাদানগুলি ধর্মীয়ভাবে অনুলিপি করতে এবং এই রেসিপিটি ধাপে ধাপে অনুসরণ করতে আপনার কেবল একটি পেন্সিল এবং কাগজ দরকার। স্পেনে তৈরি আমাদের গ্যাস্ট্রনোমির সম্ভবত সবচেয়ে মজাদার ভাতের একটি খাবার।
আপনি যদি মার্সিয়ান গ্যাস্ট্রনোমি সম্পর্কে খুব বেশি মনোনিবেশ না করেন ... আপনি ইতিমধ্যে প্রচণ্ড ব্যাক্তি। দেখা যাক, 'মুরসিয়ার মতো' আপনিও কী সুন্দর।
নতুনদের জন্য মার্সিয়ান কড়া
গ্রীষ্মের অবিশ্বাস্য স্বাদ মনে রাখার জন্য আপনাকে আর আপনার ঠাকুরমার বাড়িতে বা সৈকত বারে যেতে হবে না। নতুনদের জন্য এই মার্সিয়ান ফুলকোটি দিয়ে আপনি প্রত্যেককে আপনার পকেটে রাখবেন
লেখক: হান্না মিচেল
রান্নাঘর: ঐতিহ্যগত
রেসিপি প্রকার: ভাত
পরিবেশন: 2
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- গোলাকার ভাত 1 গ্লাস
- 200gr হোয়াইটবাইট মাছ
- 2 টি Ñ
- 2 রসুন
- 1 স্ট্র্যান্ড জাফরান।
- সমুদ্র খাদ এবং সমুদ্রের মিশ্রণের 4 টি টুকরো
- আলিওলি
- জলপাই তেল
- 1 টমেটো, চূর্ণ
- 1 লিটার গরম জল
প্রস্তুতি
- আমাদের গভীরতার মাটির পাত্র দরকার need তেল গরম করুন এবং মাঝারি আঁচে ওরাসগুলি ভাজুন। আপনি যখন লক্ষ্য করেন যে পরিবেশে তাদের গন্ধ বিরাজ করছে তখন এগুলি সরান। যত্নবান হোন কারণ যদি ওরেস কলার্ডো পুড়িয়ে ফেলা হয়।
- একই তেলে পুরো রসুনটি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। আমরা প্রত্যাহার।
- এক গ্লাস টারমিক্সে ñরাস এবং রসুন andেলে ক্রাশ করুন।
- আমরা টমেটো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা এবং ওরাস এবং রসুনের মতো একই তেলে ভাজতে পারি।
- টমেটো ভাজা হয়ে গেলে, হোয়াইটবিট ফিশ এবং পেস্টের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে যায়
- 1 লিটার জল এবং জাফরান যোগ করুন। 20-30 মিনিট Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন।
- সেই সময়ের পরে, আমরা ঝোল স্ট্রেইন করি।
- আমরা আবার ক্যাসেরলে ব্রোথ যুক্ত করি (মাছের জন্য এক গ্লাস ঝোল) re
- আমরা এক গ্লাস চাল যোগ করি।
- 20 মিনিট Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন।
- আমরা অফ করি, সরিয়ে ফেলুন এবং এটি 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
সময় এসেছে মাছ রান্না করার।
- ফ্রাইং প্যানে সামুদ্রিক খাদের সাথে একসাথে সেট করা ব্রোথের গ্লাসটি pourালা এবং ঘন টুকরো টুকরো করে রাখুন। 12 মিনিট ধরে রান্না করুন।
- আমরা অ্যায়লি সহ প্রথম কোর্স হিসাবে আরোজ ক্যালডেরো পরিবেশন করি (চোভি একটি দুর্দান্ত বিকল্প)।
- এবং দ্বিতীয় কোর্স হিসাবে ঝোলের মাছ, এছাড়াও লেবু বা আইওলি দিয়ে।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 560
কলসি হ'ল কার্টেজেনা ডার্লিং, মার্সিয়া থেকে পাপারাজোটিস
ক্যালড্রনটি ক্যাম্পো ডি কারতাগেনার পৌরসভা থেকে: সান জাভিয়ের, লস আলকাজারেস, সান পেড্রো, লো প্যাগেন, কার্টাগেনা।
সেখান থেকে আপনি বিএডি শুরু করলেন।
পুরোটিকে কোনও একটি অংশ বলা যায় না।