সপ্তাহান্তে আসে এবং আপনি মিষ্টি কিছু পেতে চান কিন্তু আপনি রান্নাঘরটি উল্টে দেওয়ার মতো অনুভব করেন না। এটা আপনার হয়েছে? সেসব অনুষ্ঠানে এই দারুচিনি সঙ্গে মিনি croissants একটি মহান বিকল্প সঙ্গে. এবং এটি প্রস্তুত করার জন্য আপনার শুধুমাত্র 4টি উপাদান এবং কাউন্টারটপের এক টুকরো প্রয়োজন।
এই ক্রসেন্টগুলি সবাই পছন্দ করে এবং সেগুলি প্রস্তুত করতে আপনার 35 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না। আমরা তাদের দিয়ে তৈরি করেছি বাণিজ্যিক পাফ প্যাস্ট্রি শীট, সামান্য মাখন, দারুচিনি এবং চিনি। এছাড়াও, আপনি যদি আরও সোনালি ফিনিস খুঁজছেন তবে চুলায় নিয়ে যাওয়ার আগে তাদের ব্রাশ করার জন্য আপনার একটি ডিমের প্রয়োজন হবে।
তাদের তৈরি করা হয় শিশুর খেলা এবং এমনকি তারা এর প্রস্তুতিতে অংশ নিতে পারে। তাই হ্যাঁ, মিষ্টি ট্রিট ছাড়াও, এগুলি একটি বর্ষার বসন্তের বিকেলে ছোটদের বিনোদন দেওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়। আপনি তাদের প্রস্তুত করার সাহস করবেন?
রেসিপি
- পাফ প্যাস্ট্রি 1 শীট
- গলানো মাখন 2 টেবিল চামচ
- 2 টেবিল চামচ চিনি
- দারুচিনি গুঁড়া
- ব্রাশ করার জন্য ডিম
- শুরু করার জন্য আমরা কাগজ অপসারণ ছাড়াই পাফ পেস্ট্রি শীটটি কাউন্টারে ছড়িয়ে দিই।
- তারপর, মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন এবং এর উপর চিনি ছিটিয়ে দিন।
- তারপর দারুচিনি ছিটিয়ে দিন উদারভাবে
- তারপরে, আমাদের কেবল শীটের ছোট দিকগুলির একটি নিতে হবে এবং এটিকে অন্য প্রান্তে নিয়ে যেতে হবে। অন্য কথায়, পাফ পেস্ট্রি শীটটি অর্ধেক ভাঁজ করুন, আপনার হাত দিয়ে হালকাভাবে টিপুন।
- এখন আমরা পাফ প্যাস্ট্রি সামনে দাঁড়ানো এবংআমরা ত্রিভুজ কাটা একটি পিজা কাটার সঙ্গে। আমরা নীচের বাম কোণ থেকে শুরু করি এবং উপরের বাম কোণের ডানদিকে আনুমানিক 4 সেন্টিমিটার লাইনটি নিয়ে আসি। আমরা এইভাবে চালিয়ে যাই, ত্রিভুজ তৈরি করি, যতক্ষণ না আমরা সমস্ত ময়দা শেষ করি। প্রায় 8টি বেরিয়ে আসে।
- তারপর, আমরা ত্রিভুজ রোল আপ বেস থেকে ডগা পর্যন্ত এবং আমরা সেগুলিকে রেখাযুক্ত বেকিং ট্রেতে রাখছি, চূড়ান্ত টিপটি নীচে রাখার কথা মাথায় রেখে।
- সব হয়ে গেলে, ডিম দিয়ে ব্রাশ করুন এবং আমরা চুলায় রাখি।
- আমরা 180ºC তে বেক করি প্রায় 25-30 মিনিটের জন্য।
- তারপরে, সরান এবং আইসিং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।