তুলসী সস বা পেস্টো, খুব সুগন্ধযুক্ত সস, প্রচুর স্বাদযুক্ত এবং পাস্তা, আলু, শাকসবজি, মাছ বা মাংসের সাথে দুর্দান্ত .. এটি ইতালীয় খাবারের একটি traditionalতিহ্যবাহী সস।
সস প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং সেগুলি খুব বৈচিত্র্যময় করা যায়এগুলি তৈরি করা খুব সহজ, তাদের বাড়িতে তৈরি করা তাদের খুব ভাল এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে এবং আমরা তাদের আমাদের পয়েন্ট দেওয়ার জন্য আমাদের উপায়ও তৈরি করতে পারি।
তুলসী বা পেস্টো সস সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুতএটি খুব ভাল তবে এটি খানিকটা ক্যালোরিক, যেহেতু এতে প্রচুর পরিমাণে তেল, পনির এবং পাইন বাদাম রয়েছে তবে এটি যেহেতু খুব স্বাদযুক্ত তাই আপনার বেশি পরিমাণে ব্যবহার করার দরকার নেই।
- তুলসী 100 জিআর পাতা।
- 150-200 জিআর। পারমায় তৈয়ারি পনির পনির
- 70 জিআর পাইন বাদাম
- 2 রসুনের রসুন
- 150 মিলি। জলপাই তেল
- শাল
- তুলসী বা পেস্টো সস প্রস্তুত করার জন্য, আমরা প্রথমে কলের নীচে ডালপালা সরিয়ে, রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে শুকিয়ে তুলসী পাতা ধুয়ে ফেলব। আমাদের পাতা থেকে সমস্ত জল মুছে ফেলতে হবে।
- প্যানে পাইন বাদামগুলি রাখুন, এগুলি হালকা টোস্ট করুন। আমরা বুক করেছিলাম.
- রসুন খোসা ছাড়ুন এবং টুকরো টুকরো করুন।
- সসটি হাতে বা একটি খাদ্য প্রসেসরে একটি মর্টারে তৈরি করা যেতে পারে।
- আমরা সমস্ত উপাদান তুলসী, গ্রেড পারমিশন পনির, পাইন বাদাম, রসুন এবং তেলের কিছু অংশ রেখে অর্ধেক তেল একপাশে রেখে কিছুটা লবণ রেখে দিয়েছি। আমরা সমস্ত কিছু রোবোটে বা কাঁচের জন্য কাঁচে রেখেছি।
- পাইন বাদামের কোনও টুকরো দিয়ে কোনও পেস্ট তৈরি না হওয়া পর্যন্ত আমরা সমস্ত কিছু পিষে ফেলি, যতক্ষণ না সমস্ত তেল একীভূত হয় ততক্ষণ আমরা বাকী তেলকে অল্প অল্প করে মিশ্রিত করতে থাকব, যদি আপনি এটি হালকা পছন্দ করেন তবে আমাদের পছন্দ মতো কম-বেশি তেল যোগ করুন ।
- এবং এটি প্রস্তুত হবে, আমরা এটি একটি চাটনিযুক্ত পনির সাথে একটি সস নৌকায় রাখি।