ফ্লফি চকোলেট কমলা কাপকেকস

আমি এতে চকোলেটযুক্ত সমস্ত কিছু পছন্দ করি; আমি এই উপাদানটির জন্য কল করে এমন কোনও রেসিপি তৈরি এবং পরীক্ষার বিরুদ্ধে প্রতিরোধ করতে পারি না। আমি এটি আরও বেশি পছন্দ করি, যেমন এগুলির ক্ষেত্রে ফুলফুল কাপকেকস, যদি চকোলেটটি অন্য সুগন্ধযুক্ত যেমন ভ্যানিলা বা কমলার সাথে একত্রিত হয়।

আমি এই সুস্বাদু করতে মূল রেসিপি পেয়েছি চকোলেট এবং কমলা মিশ্রিত সম্প্রতি এবং এটি রেশন কেক তৈরির জন্য কফি বা দুধে ডুবিয়ে দেওয়ার জন্য উপযুক্ত। অল্প বয়স্ক এবং বৃদ্ধ উভয়ের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রাতঃরাশ এবং নাস্তা এবং যে কোনও চকোডিক্টের জন্য একটি ভাল উপহার।

উপাদানগুলো

• 2 ডিম
• 110 গ্রাম চিনির
• 105 গ্রাম। ডার্ক চকোলেট 70% কোকো
• 30 গ্রাম। মাখন
• 120 মিলি। দুধ
• ভ্যানিলা সুগন্ধি 1 চা চামচ
• 100 গ্রাম প্যাস্ট্রি ময়দা
• ১/২ চা চামচ বেকিং পাউডার
• কমলার খোসা

বিবরণাদি

আমরা চকোলেট গলে এবং মাইক্রোওয়েভ মধ্যে মাখন। আমরা বুক করেছিলাম.

আমরা ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করি।

আমরা জল স্নান মধ্যে চলা চিনি এবং ডিম। হয়ে গেলে চকোলেট এবং মাখনের মিশ্রণটি দিন। (এর আগে মাইক্রোওয়েভে গলানো)। আমরা সাবধানে মিশ্রিত।

এরপরে, আমরা দুধ যোগ করি এবং ভ্যানিলা, একজাতীয় মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত একটি কাঠের চামচ সঙ্গে মিশ্রিত করা।

আগুনের বাইরে, আমরা এনভেলপিং আন্দোলনগুলির সাথে মিশ্রিত করি চালিত ময়দা খামিরের সাথে একসাথে ময়দা একজাতীয় হওয়া পর্যন্ত। অবশেষে, আমরা কমলা জেস্ট যোগ করুন এবং মেশান।

আমরা ছাঁচ ছড়িয়েছি মাখন দিয়ে এবং শীর্ষ প্রান্ত থেকে এক সেমি পর্যন্ত ময়দা দিয়ে পূরণ করুন fill

আমরা 180º এ বেক করি º 10-14 মিনিটের জন্য (ছাঁচগুলির আকারের উপর নির্ভর করে)

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য