তাজাইন, এটি বিভিন্ন তাপ উত্স এবং সতর্কতা ব্যবহার করে

তাজাইন

এর আগে আমরা তাজিন সম্পর্কে প্রথম অংশ দেখেছিলাম, যা আমি আপনাকে বলেছিলাম এটি কী এবং এটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় আপনার প্রথম ব্যবহারের জন্য। আরব রান্নার এই বিখ্যাত পাত্রগুলি সম্পর্কে আমরা আরও কিছুটা জানা চালিয়ে যাচ্ছি, এবার আমরা তাপের উত্সের ধরণটি যা এর সাথে ব্যবহার করতে পারি এবং কিছুটা সতর্কতা বিবেচনায় নিতে দেখব।

এটি সমস্ত ধরণের তাপ উত্সে ব্যবহার করা যেতে পারে?

Traditionalতিহ্যবাহী জিনিসটি কাঠকয়লার অভ্যন্তরে এটি ব্যবহার করা, তবে এটি এটিকে ভিট্রোস্রামিক্স, আনয়ন কুকার, গ্যাস ইত্যাদিতে ব্যবহার করতে বাধা দেয় না that এখানে ধাতব বিচ্ছিন্নকারী রয়েছে এবং আপনি এটি সন্ধান করতে পারেন ধাতু বেস সঙ্গে তাজিন, তবে আপনি যদি সাবধান হন এবং সঠিক তাপমাত্রা ব্যবহার করেন তবে এটি প্রয়োজনীয় নয়। এটি আমি আপনাকে অভিজ্ঞতা থেকে বলছি, আমি ভিট্রোস্রামিক এবং গ্যাস কুকারে কোনও সমস্যা ছাড়াই এবং ডিফিউজার বা তার মতো কিছু ছাড়াই টেজিন ব্যবহার করেছি, যদি আপনি রেসিপিগুলি একবার দেখে নেন তবে আপনি এটি দেখতে পারেন। এটি একটি চুলাতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

তাজাইন

ব্যবহারের সাবধানতা

  • যেমনটি আমি পূর্ববর্তী নিবন্ধে বলেছি, এটি তাপমাত্রায় হঠাৎ পরিবর্তনের শিকার হওয়া উচিত নয় কারণ তখন এটা ফাটল পারে। এটি টেবিলের উপরে রাখার সময় কোনও প্রোটেক্টর রাখুন এবং কাউন্টারটপে (মার্বেল, গ্রানাইট ইত্যাদি) গরম রাখা বা ঠাণ্ডা জলে রাখুন।
  • ভুলে যাবেন না যে কাদাটি স্পঞ্জের মতো আচরণ করে, তাই এটি জল এবং সামান্য সাবান দিয়ে পরিষ্কার করা উচিত, সঙ্গে সঙ্গে এটি ধুয়ে ফেলা উচিত। তাজিনকে ভিজিয়ে এড়িয়ে চলুন যতক্ষণ না এটি কেবল জল দিয়ে থাকে, অন্যথায় আপনি আপনার পরবর্তী প্রস্তুতির মধ্যে একটি সাবান স্বাদ পেতে পারেন।
  • এবং, অবশেষে, মনে রাখবেন যে তাজিন উত্তাপ থেকে সরানোর পরেও দীর্ঘ সময় ধরে তাপ রাখে, তাই এটি অন্য কোনও অংশে বা খাবার সময় নেওয়ার সময় আপনাকে অবশ্যই যত্নবান হতে হবে, আপনি জ্বলে উঠবেন!

অধিক তথ্য - কেফটা ট্যাগিন, তাজাইন, এটি কী এবং কীভাবে এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত


নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।