তরকারী শাকসব্জি কুমড়ো, সুস্বাদু এবং প্রস্তুত সহজ। যদি ফ্রিজে আপনার কিছু শাকসবজি থাকে যাতে সেগুলি ক্ষতিগ্রস্ত না হয়, কেবল আমাদের সেগুলি ভাজতে হবে এবং আপনার পছন্দমতো সঙ্গে রাখতে হবে এবং তাদের স্পর্শ করতে হবে। এই ক্ষেত্রে, আমি তরকারীটির একটি স্পর্শ যুক্ত করেছি, এটি প্রচুর স্বাদ দেয় এবং শাকসব্জী খুব ভাল।
এখন যে এখনও খড় ভাল শাকসবজি আমাদের সুবিধা নিতে হবে এই জাতীয় রেসিপি তৈরি করুন। ডাম্পলিংগুলি কোনও থালা সহ বা এপিরিটিফের জন্য উপযুক্ত।
ছোটদের দেওয়া খুব ভাল এবং সেভাবে তারা শাকসব্জী খাবে।
তরকারী শাকসব্জি কুমড়ো
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: শুরু
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 প্যাকেট ডামলিংয়ের ওয়েফার
- 1 সবুজ মরিচ
- 1 Pimiento Rojo
- 2 টি জুকিনি
- 1 পেঁয়াজ
- স্বাদ মতো ভাজা টমেটো
- স্বাদ মতো 1 চা চামচ তরকারি
- তেল
- Pimienta
- শাল
প্রস্তুতি
- এই তরকারিযুক্ত উদ্ভিজ্জ প্যাটিগুলি প্রস্তুত করার জন্য, আমরা সমস্ত সবজি পরিষ্কার করে শুরু করব।
- সবুজ মরিচ ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
- আমরা লাল টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা।
- আমরা ঝুচিনি ধুয়ে নিই, ত্বক দিয়ে স্কোয়ারগুলিতে কাটা যদি তারা ভাল থাকে। (খোসা ছাড়ানো যায়)
- পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে নিন।
- আমাদের সব্জিগুলি হয়ে যাওয়ার পরে, আমরা মাঝারি আঁচে জলপাইয়ের তেল একটি জেট দিয়ে একটি ক্যাসরোল লাগিয়ে দেব, পেঁয়াজ যোগ করুন, এটি কিছুটা পোচ করার জন্য 3-4 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
- তারপরে আমরা সবুজ এবং লাল মরিচ যুক্ত করব। সমস্ত মিনিট একসাথে স্যুট করুন।
- জুচিনি যোগ করুন, সামান্য লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে পোচ না হওয়া পর্যন্ত এটিকে রান্না হতে দিন আমরা আলোড়ন করব যাতে এটি আটকে না যায়, আপনি রান্না চালিয়ে যেতে আরও তেল বা সামান্য জল যোগ করতে পারেন।
- সব কিছু পোচ হয়ে গেলে তরকারী যুক্ত করুন, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ভাজা টমেটো, আমাদের পছন্দ অনুসারে পরিমাণ যুক্ত করুন, এটি কয়েক মিনিটের জন্য মিশ্রণ দিন এবং বন্ধ করুন। ঠান্ডা হতে দিন।
- আমরা 180º সি তে চুলা চালু করি। আমরা এই উদ্ভিজ্জ ভর্তি দিয়ে ডাম্পলিংগুলি পূরণ করি, এগুলি বন্ধ করি, একটি ট্রেতে রাখি এবং সোনার বাদামী না হওয়া পর্যন্ত চুলায় রাখি brown
- তারা যখন হয় আমরা বাইরে নিয়ে গিয়ে পরিবেশন করি।