ডিম স্টাফ মিটবলস, সেগুলো স্বুস্বাদু. কিছু ভাজা এবং স্টাফ মিটবলস একটি উদ্ভিজ্জ থালা, স্টার্টার হিসাবে বা এমনকি এপিরিটিফ হিসাবে তাদের সাথে যেতে আদর্শ।
মিটবলগুলি খুব জনপ্রিয়, এটি একটি traditionalতিহ্যবাহী খাবার, তবে আমরা সবসময় এগুলি একটি সস দিয়ে প্রস্তুত করি। কিছুটা পরিবর্তন করতে, আমি তাদের ভাজা এবং স্টাফ প্রস্তুত করতে চেয়েছিলাম, তারা খুব ভাল ছিল এবং তারা তাদের অনেক পছন্দ করেছে। তারা বহন করে a পাকা কিমাংস মাংস এটি একটি ভাল গন্ধ দিতে।
তারা একটি টমেটো সস সঙ্গে যেতে পারে যে খুব ভাল যায়, এটি কেচাপ, মেয়োনিজ বা সস প্রস্তুত করা যেতে পারে।
ডিম স্টাফ মিটবলস
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: Carnes
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 500 জিআর। কিমা মিশ্র মাংস
- কোয়েল ডিমের 1 প্যাকেজ
- 2-3 রসুন লবঙ্গ
- এক মুঠো পার্সলে
- Pimienta
- শাল
- 1 ডিম
- ময়দা
- টমেটো সস
প্রস্তুতি
- ডিম-স্টাফযুক্ত মাংসবলগুলি তৈরি করতে, প্রথমে আমরা মাংসের সিজন করব, এটি একটি বাটিতে রেখে দিন, কাঁচা রসুন, পার্সলে, গোলমরিচ, কিছুটা নুন এবং একটি পিটানো ডিম যুক্ত করুন। আমরা সমস্ত কিছু মিশ্রিত করি, আমরা এটি কয়েক ঘন্টা বিশ্রামের জন্য ফ্রিজে রেখে দেই।
- অন্যদিকে আমরা কোয়েল ডিম রান্না করব।
- যখন সেগুলি রান্না করা হয় এবং ঠান্ডা হয় তখন আমরা তাদের খোসা ছাড়ি। মিটবলগুলি প্রস্তুত করার জন্য আমরা এক মুঠো মাংস নিয়েছি, এটি একটি বল তৈরি করুন, এটি সমতল করুন এবং কেন্দ্রে আমরা একটি কোয়েল ডিম রাখি। আমরা এটি মাংসবলটি রেখেই বন্ধ করি।
- আমরা ময়দা দিয়ে একটি বাটি রাখি। আমরা মাংসের বলগুলি আবরণ করছি।
- আমরা প্রচুর পরিমাণে তেল গরম করার জন্য একটি ফ্রাইং প্যানটি রাখি, যখন এটি গরম হয় আমরা মাংসবলগুলি যোগ করব এবং তারা সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত আমরা তাদের ভাজ করব।
- তারা সোনালি বাদামী হয়ে এলে আমরা তাদের বাইরে নিয়ে যাব এবং অতিরিক্ত তেল শোষণ করার জন্য আমরা এগুলি রান্নাঘরের কাগজযুক্ত একটি প্লেটে রেখে দেব।
- এবং এটি কেবল একটি সস সহ গরম গরম পরিবেশন করা থেকে যায়।